【丝路新驼铃】在乌国见识“沸腾鱼乡”
对于在海外创业的石油人来说，良好的后勤、可口的饭菜是大家踏实工作的有力保障。
当地时间2017年7月13日，乌兹别克斯坦布哈拉，布哈拉古城外过往的行人。
对于在海外创业的石油人来说，良好的后勤、可口的饭菜是大家踏实工作的有力保障。
清蒸鱼、水煮鱼、煎鱼、炸鱼、红烧鱼、跳水鱼、酸菜鱼，还有鱼丸子、鱼汤和鱼饺子……听到这些，即便你在国内都会流口水，何况在异国他乡。
毕业后各种巧合，王伟俭到了乌国最大的湖泊—艾达尔库尔湖畔的WKC3站工作，这个湖泊盛产苏达克和鲫鱼，站里的厨师个个擅长做鱼，因此称这里是“沸腾鱼乡”，可谓名副其实。
王伟俭家乡位于京杭大运河畔，附近河流交错，池塘密布，他从小时候就对鱼留下了深刻的印象，大早去池塘偷偷钓鱼的景象至今历历在目。
相比小时候，站场吃鱼是一种视觉和味觉的享受，简单孤立的环境更能刺激员工对于吃的快感。“河鲜莫过于鱼”，做好的鱼肉散发着诱人的美味，鱼肉鲜美软嫩，其味无穷。WKC3站的鱼刺较少，吃起来非常方便，营养价值非常高，属于难得的美味。
站上买的鱼基本上都是住在湖边的渔民在湖里划船捕来的，他们一大早会外出捕鱼，辛勤劳动数小时才能返回住处。有时厨师们去买鱼会发现他们无迹可寻，其实这时候他们已划着船到达了湖的远处，捕鱼还没有归来。这里的湖水清澈见底，湖边尽是长满绿草和梭梭树的高低起伏土丘，湖的对岸是逶迤的山峦，山顶的白雪清晰可见，景色宜人。
厨师们站在湖边静静地等着，远远会看到渔民微小的身影，随着他们一桨一桨地划船，离岸边愈来愈近。船靠岸后，渔民打开帆布会张罗着给厨师们装鱼过秤，看着他们疲惫而又匆忙的神态，除感叹生活的不易，也敬佩他们通过自己的双手一网一网的捕鱼，创造属于自己的天地。
在中乌项目工作着一批厨艺精湛、勤勤恳恳的阳光国际大厨，他们长时间的在偏远的站场工作，总是通过自己的辛勤和创意为大家做出种类繁多、香甜可口的美味佳肴。比如项目的“老人”吴运征大厨厨艺精湛，是各站疯抢的大红人。他总能利用有限的原料做出丰富美味的佳肴，打乱一些人的减肥计划。大厨陈永强是一个性格开朗勤快的大厨，擅长各菜系的招牌菜，既上档次又接地气。此外还有很多手艺高超大厨，比如李厨师的拉面、闫厨师的锅贴鱼等等。
对于在海外创业的石油人来说，良好的后勤、可口的饭菜是大家踏实工作的有力保障。站场虽地处偏僻的异国他乡，但这些海外石油人都以积极乐观、热爱生活的态度坚守项目，体现着自身的价值。