“你把衣服脱掉，才能穿上我的衣服”专访皮尔·卡丹

上午10点，刚刚用过早餐的皮尔·卡丹坐在沙发上，穿着一件宽松的西装，表情有些倦怠。他雪白的头发依然浓密，耳朵和手掌的厚大都让人过目不忘，随着谈话的深入，他的眼睛开始闪闪发光，表情也开始丰富起来。在这样的年纪，他依然是个思维敏捷的谈话者。

皮尔·卡丹始终在掌控自己的帝国，一个可以说无所不包，在其中衣食住行完全解决的商业帝国。

这次作为国务院新闻办的嘉宾受邀来北京参加奥运会开幕式，他形容开幕式给他带来的是“震撼”和“感动”：“这个夜晚让世界看到了中国，中国不仅是一个古老的国家，我们还能看到中国的未来。”

皮尔·卡丹刚下飞机，吃过午饭小睡后就去了准备开业的新马克西姆餐厅，随行的摄影师张孟达目睹他在那里“折腾了4个小时”，事事自己动手，把桌子、椅子搬 来搬去，桌子不满意，要换，窗帘视觉效果不好，要拆，地毯不好，自己过去掀了。他还抽空去了一家布料市场，挑布料不拿眼睛看，只用手摸，有时挑中的就是压 在最下面的布匹，要让人翻上来，他经常在一间布料店就挑十几卷，每卷在10米以上。他挑的速度很快，跟在后面的人都来不及拿，就跟店铺老板说先留着，改天 再来结账取布料。

几天后皮尔·卡丹又到北京十里河建材市场给马克西姆餐厅挑灯，跟布料一样，看到好的就说要，最后随行人员说你买了6个灯，皮尔·卡丹纠正，“不对，我买了9个，我指给你看你漏了哪3个。”

马克西姆公司大中国区首席执行官郑思褆原来在皮尔·卡丹身边工作，早已经习惯了这一切。皮尔·卡丹喜欢亲力亲为，也喜欢搬家，闲着没事会亲自把下属办公室的家具换来换去，所以员工度假回来经常找不着自己的办公桌。

8月12日，南方周末记者在北京东华门附近的一家宾馆专访了皮尔·卡丹。

皮尔·卡丹有时像个孩子。名模石凯接受媒体采访时曾说，以前在法国，皮尔·卡丹某次让她试穿一件服装，觉得她的发型不太配，没跟她打招呼，直接拿剪子就把她头发剪了，石凯大哭一场跟他吵架。皮尔·卡丹特别不理解，说：“我给你做一件好事，你怎么还要哭还要喊？”

曾经在他身边工作的郑思褆和名模石凯都表示与他情同父女。“卡丹先生让我学到的东西甚至比我父亲教给我的还要多。”郑思褆说。她记得在卡丹公司工作几年， 历练了几个部门之后，皮尔·卡丹让她第二天就回中国，“我要把你培养成一个 business woman(商业女性)。”今天，她果然成了一位business woman。

8月16日晚，86岁的皮尔·卡丹出现在国家大剧院的舞台上，在法国现代音乐舞剧《马可·波罗神游之旅》的演出前向观众致词，作为制作人，卡丹要给北京奥运会亲手送出这份礼物——卡丹比起所有的86岁老人，更野心勃勃，