预制菜突围:效率与健康需并重,尊重消费者权益方能行稳致远丨快评

预制菜解决了上班族没有时间自己做菜的痛点,理论上也可以比自己买菜做菜更安全。但如果预制菜不够健康,也会损害消费者的健康。

责任编辑:陈斌

预制菜越来越火,成为新的赛道。

预制菜的一大优点在于方便。按传统方法,在家自己做菜,需要去菜市场买菜,回家择菜洗菜切菜,忙活半天,然后开火接受一顿烟熏火燎,做完吃完,还有一堆锅碗瓢盆要洗。做饭一小时,吃饭五分钟,刷碗还得半小时。对上班族来说,上班已经累了一天,下班还要为顿饭忙活半天,当然是很不乐意的。正是因此,很多人选择吃外卖。

不过很多人都认为,外卖一般重油重盐,长期吃不健康。而预制菜让人又多了一个选择。预制菜包括了一道菜需要的所有原料,甚至连配料都给准备好了。买一包预制菜回家,拆开包装,只需三五分钟简单加工,就能做出色

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网络编辑:柔翡 校对:胡晓

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