两年过后从神坛跌落,连“薅族”都不爱临期食品了?
开在大城市繁荣商圈之中的临期食品特卖店,生意一度很红火,逛店、排队埋单的主要也是年轻人,但两年时间过去,临期食品赛道很多店家败下阵来。
“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,临期食品店为什么不香了。
责任编辑:刘韵珊
15元一份的小龙坎牛腩火锅,3元一包的日本卡乐比薯片,曾几何时,在一二线城市的街头巷尾,临期食品折扣店如雨后春笋一般涌现。电商平台上,各种临期食品店也吸引了大量粉丝,很多“薅族”经常奔走相告,相互分享折扣信息。
然而,两年时间过去,临期食品赛道很多店家败下阵来。
近日,折扣店品牌繁荣集市母公司——上海嘣嘣喵科技有限公司,在与供应商的一场合同纠纷诉讼中表示,因业务已停顿,没有现金流,准备申请破产。此外,天眼查显示,嘣嘣喵科技陷入数十起与供应商的货款纠纷。不止繁荣集市,亦有其他的临期食品折扣集合店遭遇类似困境。
临期食品是如何爆红的?为何短短两年时间过后,临期食品就风云变幻了?
一度被看好的临期食品
临期食品并不是新鲜的概念,国外已经有几家颇为知名的临期食品巨头。
比如日本的临期巨头“唐吉诃德”,美国的临期巨头“Dollar Tree”,丹麦的食品打折出售平台“Too Good to Go”,但国内临期食品的火爆,是两年多前才开始的。
临期食品指即将到达保质期却仍在保质期内的食品。国内不少省份的工商局关于临近保质期食品出台过相关规定,根据食品保质期的不同,参考行业惯例,对食品临近保质期界定不同。
一般来说,保质期在一年以上的(含一年,下同),临近保质期为45天,比如罐
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