少吃一两餐减肥不如三餐正常只吃七八分饱
每天少吃一顿和两顿饭的人，比一日三餐的人全因死亡风险增高，心血管疾病的风险也增多。
责任编辑：朱力远
一日三餐是现在大多数人的生活习惯，无论在世界的什么地方，都是如此。这种习惯的形成既有营养和健康和因素，也有文化的原因。
但是，现在好些国家和地区的人为了瘦身，倡导一天少吃一顿饭，或不吃晚饭，或不吃早饭，其理论基础是，少吃一餐可以少摄入能量，因而能起到减肥的作用。但是，一项新的研究表明，如果挑战人类多年来养成的一日三餐的进食习惯，可能得不偿失。每天少吃一顿和两顿饭的人，比一日三餐的人全因死亡（一定时期内各种原因导致的总死亡人数）风险增高，心血管疾病的风险也增多。
美国爱荷华大学、田纳西大学的研究人员刚刚在《美国营养和饮食学会杂志》（ Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）上发表的一项研究表明，一天只吃一顿饭的人，心血管疾病死亡风险增加83%，全因死亡风险增加30%。不吃早餐的人，心血管疾病死亡风险增加40%。不吃午餐或晚餐的人，全因死亡风险增加12%、16%。
这项研究是对美国健康和营养检查调查（NHANES）数据库中240
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校对：星歌
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