诗酒趁年华:古井贡酒跨越时空的美学范式

古井贡酒制曲师傅查看桃花春曲(古井贡酒供图)

华灯初上,“李白”如约而至,穿越千年来到自己熟悉的长安城,与往来宾客吟诵诗篇。演员张若昀则化身为现代的李白,复现《庆余年》中醉酒背诗的经典桥段,两人仿佛相识多年的诗朋酒侣般一咏一觞——“将进酒,杯莫停。与君歌一曲,请君为我倾耳听”便是他们心意相通的交流密码。

在今年央视春晚西安分会场《山河诗长安》短短几分钟的节目里,得益于增强现实(AR)技术,李白能够跨越时空、乘鹤而来、饮酒对诗,令这场古今相照的东方美学惊艳了全世界,诠释了天下大同的社会镜像。

这一切,皆因为“今人不见古时月,今月曾经照古人”的诗酒之意是刻在中国人文化血脉中的情感认同,在岁岁年年的明月与春风中一次次击中我们的心灵,引发对“美”的共鸣。

万物之始:共赴一场春之约

春回大地,万物怒放。

一年之际在于春,中国人的年始于“春晚”。而关于“春天”这个自然时节最美的阐释与表达无疑都凝练在诗词之中。唐诗和宋词被誉为中国文学的“双璧”,蕴含着瑰丽的思想、坚韧的风骨、诚挚的情感,足以拥有穿过岁月的力量,在匆忙杂乱的生活节奏中击中现代人内心最柔软的地方。

我们通过诗词可以追随李白的视角,复现当年“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”的盛景,亦可以通过诗词细心品悟“当春乃发生”这一伟大潜隐的力量与万物生长的繁茂。

以诗词的名义与春天来一场盛大的相约——正是《2024中国诗词大会》第一期想要做的。这期节目应景又讨喜,将诗词与当代审美追求充分结合起来,其科技感的舞美、精巧的节目编排体现了“美轮美奂”的最高央视审美。

《2024中国诗词大会》片段(古井贡酒供图)

在过去几年里,《中国诗词大会》收视总计超过30亿人次,俨然已是全民参与的诗词节目、中国诗词界的一大盛典。“诗词接龙”“飞花令”“诗词小剧场”“创意知识题”“身临其境”“千人千问”“画中有诗”……通过一系列精彩纷呈的诗词竞技体验,将前人的审美境界、文化品格与当下生活方式、思想理念相互映照,成为诗意开年不可或缺的仪式感。

春风至,桃花开。在这万物圣灵最朝气蓬勃的时间,是邂逅诗意的时刻,亦是酿酒的黄金时节。“花魂酿就桃花酒,君识花香皆有缘”,正如明代才子唐寅所言,取天地之间至美的桃花花魂入酒,怎能不令人沉醉。

流转千年的制曲之方已成为非遗技艺,更令古井贡酒声名大噪。只在桃花盛开的20天左右时间制作的“桃花春曲”成就了古井贡酒“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格。

存一份桃花春曲,取一斛千年醇香。“诗、酒、春”,这三字结伴同行,如约而至。当“全民参与的诗词节目”遇上“千年历史的文化名酒”,以诗酒为媒,这场美学盛宴的背后,既有诗人充满想象力的精神世界,亦有酒文化的精神内核。

由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《2024中国诗词大会》在央视综合频道(CCTV-1)开播,与全国观众一同“赏中华诗词,寻文化基因,品生活之美”。这场“中华诗词”与“中国酿”的诗酒盛宴,不仅将深度展示中华文化的博大精深和中国白酒的独特魅力,也为古井贡酒的品牌发展萌出“新芽”。

共生同源:凝练美学的代表

“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”,诗与酒,都随着时代的变迁而经典永流传。

所谓诗与酒,其历史渊源不可谓不深。自《诗经》肇始,两者即结下了不解之缘,从此之后,在两千多年的中国诗歌史上,酒神不断叩开诗人的心门,激发了诗人神思飞扬的灵感,构成了“诗酒文化”的“精魂”。

事实上,诗与酒如此亲密无间更是因为它们内在的相似性——两者皆是一种提纯的过程,诗是最洗练的语言,而酒是粮食中的精品。

“诗心酒性”的互动,将诗人内在的情感与之感悟的“人生真味”活脱脱地揭示出来,至纯至真的美酒唤醒“人性”的底色,这就是“酒”不可言说的魔力,也是诗人爱酒的真谛所在。

酒入豪肠,绣口半吐。在“斗酒诗百篇”的过程中,“酒性”不断放大“人性”的“真善美”,让这一味“真心”陈酿越品越有滋味。可以说,美酒不仅成就了超脱豁达的人生态度,更蕴含着“纯真”的理想世界。

对于“真善美”的追求,正是古井贡酒所倡导的。“真”是指真实不虚的品质,“善”体现在品牌追求利益的同时对社会、环境等各个方面做出积极的贡献,而“美”则是产品独特魅力、生态及文化韵味的和谐统一。

古井贡酒的陈酿之美其根本在于工艺的口传心授和酿造的薪火相传。古井贡酒所使用的窖池,已经跨越500年之久,见证了古井贡酒的诸多历史高光时刻,因而被称为“功勋池”。其中栖息着六百多种有益微生物,是中国白酒老窖池检测分析数据库的极限样板库之一,而源源不息的系统性微生物生化过程,产生了以乙酸乙酯为主的几十种呈香呈味物质,这保证了古井贡酒酒香之丰醇。

古井贡酒酿酒现场(古井贡酒供图)

这无可替代的“真”滋味便是检验古井贡酒为“精华中的精华”的不二法门。

作为承载着一个民族千百年来的伟大文化传统的载体,诗歌在去芜存菁中不断流变发展,而作为千百年来大地丰收的精华所在,美酒工艺更是在激浊扬清中不断升华,完成剔除杂质和反复提纯的向美蜕变。

美美与共奔流到海的境界

诗心萌动的小学生、朝气蓬勃的青年学子以及热爱不减的老者,尽管他们年龄跨度大,来自五湖四海、各行各业,但他们皆与诗词投缘,也因为对诗词的热爱,生活越加多姿多彩。

这其中就有第十九届亚运会轮滑与滑板项目英文播报员刘亦菲,从事甲骨文科普工作的黄丽洁,来自精准扶贫首倡地十八洞村的石慧等,《中国诗词大会》聚焦普通人的“诗意”生活,把脉铿锵有力的时代律动。

古井贡酒本次与《中国诗词大会》的牵手正是基于两者对于国家与时代、人民与生活、文化与传统的立体观照的契合之上。

基于对现代社会的把脉,古井集团党委书记、董事长梁金辉提出“品质求真、品行求善、品牌求美”的“三品”工程,通过对品行和品质孜孜不倦的追求,来铸造古井贡酒的金字招牌,从而推动古井贡酒的高质量发展。对于中国白酒而言,品质是生命,文化是灵魂。唯有将品质与文化做加法,才能真正擦亮品牌的金字招牌。

如何成为品牌“美学”的引领与倡导者,将生活的“美学”传承下去?古井贡酒以诗词为撬动点,用古典雅韵点燃国人诗性,以触达中华民族生生不息的文化内核。有深度、有广度、有热度的节目可以做到雅俗共赏,而在优质文化节目的赋能下,古井贡酒的文化价值与高端属性得到进一步强化。

古井贡酒在品牌输出上的锐度和高度已传导至市场并形成正向反馈,可见主观“审美”固有不同,但大众对于“美”的追求与理解实则高度一致。古井贡酒将诗词与美酒的结合之举,

将不断加深其在消费者心中的文化形象,实现目标受众的精准链接以及品牌文化力的积蓄。同时,这绝妙的文化融合也体现了大国的文化自信以及价值塑造。

在持续进阶的文化战略下,古井贡酒近年来积极推动中国白酒文化与世界酒文化的融合相通、互鉴交流。诗与酒,都是中华文化沉淀千年佳酿,也是世界共通的语言。借助《中国诗词大会》这一平台,古井贡酒将进一步让“中国酿”与中国文化香飘世界,与全球消费者共享中华酒文化的独特魅力。

2024年是古井贡酒的“重整归零年”,这意味着在这个充满希望的春天,古井贡酒将轻装上阵,砥砺前行。

与美相伴,向美而行,本身就是充满“诗意”的浪漫之举,也是“诗意地栖居”最好的写照。古井贡酒的“真善美”,是一场对更高目标的奋力进发,而这次攀登之旅却众志成城,因为“至真、至善、至美”本就是最众望所归的期待。

千年的等待,千年的期盼,千年的继往开来,通过一条时空隧道串联始终不变的“真善美”,这是在向过去致敬,也是在向未来献礼。

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