【健康】健康饮酒法

你会喝酒吗?这个问题问的无关海量,而是如何和酒交往。在“喝酒季”(春节+情人节)的包围下,精明地饮酒很重要。聪明的人都知道,推杯换盏的快乐不是建立在以牺牲健康的前提下的。

你会喝酒吗?这个问题问的无关海量,而是如何和酒交往。

在“喝酒季”(春节+情人节)的包围下,精明地饮酒很重要。

聪明的人都知道,推杯换盏的快乐不是建立在以牺牲健康的前提下的。

你应该这样做:

筵席前不要“裸奔”你的胃

空腹时,胃粘膜没有东西覆盖,此时饮酒,酒精的吸收速度加快,血液中的酒精浓度就会急剧上升。赴宴前如无法保证可以先吃菜,那么先喝点牛奶或者吃点乳酪制品,可以延缓酒精的吸收。

筵席上多走动,充当倒酒的人

酒席上,那些坐得稳如泰山的人往往会被不断地倒酒。积极地拿起酒杯多走动,和酒伴寒暄,可以免去许多被灌酒的机会。

喝酒不离伴

只有自己一人的时候尽量别喝。

选好对的酒

首选是红葡萄酒。白葡萄酒虽与其“同宗”,但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽,故几乎丧失保护心脏的作用。若别无选择只有烈酒,可以提议加冰,合理地稀释酒精浓度。若是一场“加时赛”,那就喝啤酒吧,啤酒的特性,决定了你根本无法喝多。

抗生素+酒精=毒药

这种中毒反应叫做“双硫醒样反应”,又称戒酒反应,是急诊室里经常遇到的一种急症。如果在服用抗生素期间饮酒,抗生素药物成分会抑制酒精在人体内的代谢,造成酒精蓄积,引起毒性反应。

筵席后浓茶不能解酒

食用含果糖多的果汁、水果、蜂蜜,可以促进酒精的代谢。富含果糖和钾的香蕉,是醒酒的最佳水果。

请勿驾驶

你应该知道的:

1/ 酒进入人体后的命运

我们品尝的酒的精华,是被称为乙醇(酒精)的透明液体,极易溶于水。这是一种药物,酒后情绪之所以变得亢奋,是乙醇的药理作用,在这个基础下,喝酒与喝药无异。

从口中进入人体的乙醇,在胃中约有两成,其余八成则被小肠吸收,被吸收的酒精会溶入血液,然后乘着血液的快车到达肝脏。肝脏会代谢掉八成的酒精,然后经由心脏和大动脉送至全身,最后在肌肉和脂肪组织里变成水和二氧化碳。没有被肝脏代谢的一部分酒精在循环全身之后又回到肝脏代谢,但是直接作为尿、汗水被排出体外的很少。无论如何,从入口开始的酒精,在血液的运输下流遍全身,因此在短时间内,从头到脚尖,酒精的浓度都是相同的。

2/ 醉是什么

醉就是脑部中枢神经麻痹的状态。简单地说,酒精能够到大脑的理性功能瘫痪,人才会得到轻松和快感。醉酒的程度,则取决于血液中的酒精浓度。造成酩酊大醉的是乙醇经过化学作用后变成的乙醛,这可比酒精的毒性要大得多,脸红、头疼、恶心就是乙醛导致的。这种有害物质必须尽快加以分解,这就是代谢的第二阶段,使乙醛变成无害醋酸形式。

3/ 如何千杯不醉

能够快速分解乙醛的人,就是让人羡慕无比的“千杯不醉”。这是个人体质决定的,熟习各种喝酒技巧的人经过训练后可能可以达到千杯不醉。但能喝与否,还是看老天分配给你多少的喝酒“配额”。

4/ 你需要的往往是朋友而非酒

酒精依赖自测法

是不是离开酒精就不能活了?

根据日本的久里滨式酒精依存症筛检法(KAST),自己检测看看最近六个月中有无发这样的情形,从而判你对酒精的依赖度:

整理|张然

1.有无因喝酒的理由而和亲密的人

(家人或友人)的人际关系产生摩擦。

□有(3.7) □没有(-1.1)

2.认为至少今天不会喝酒,但仍忍不住喝的情形还是很多。

□是(3.2) □不是(-1.1)

3.被周围的人(家人、朋友、上司)责难过喝酒太多。

□有(2.3) □没有(-0.8)

4.即使想喝适量就停,也不知不觉中就喝到烂醉了。

□是(2.2) □不是(-0.7)

5.喝酒的第二天,常无法记得昨夜的事。

□是(2.1) □不是(-0.7)

6.假日几乎从早晨就开始喝酒。

□是(1.7) □不是(-0.4)

7.偶尔因宿醉而请假,或无法履行重要的约会。

□是(1.5) □不是(-0.5)

8.过去曾被诊断有糖尿病、肝病或者心脏病,也曾治疗过。

□有(1.2) □没有(-0.2)

9.身体没有酒精时,曾出现冒汗、手发抖、焦躁、失眠等的痛苦经验。

□有(0.8) □没有(-0.2)

10.由于生意往来或工作上的需要而喝酒。

□时常(0.7) □偶尔(0)

□很少、没有(-0.2)

11.如果没有喝酒,多半不能入睡。

□是(0.7) □不是(-0.1)

12.几乎天天都有0.54公升以上的晚酌(威士忌四分之一以上、啤酒三大瓶以上)。

□是(0.6) □不是(-0.1)

13.因醉驾而出问题。

□是(0.5) □不是(0)

14.一喝酒就会脾气暴躁。

□是(0.1) □不是(0)

判定方法

总分 判定(群体名称)

●2分以上

问题极多(严重问题喝酒群)

●2〜0分

有问题 (问题喝酒群)

●0〜-5分

还算正常(问题喝酒预备群)

●-5分以下

完全正常(正常喝酒群)

网络编辑:瓦特

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