【腕表】隐藏在塔顶上的台阶

“大千世界，仿制品总是远远多于原创品。 ”毕加索当初的一句话反倒是为当下愈演愈烈的个人主义趋势提供了逻辑。当市场发展到一定程度，处于金字塔顶端的那部分人群就会向塔顶之上隐藏的“定制”爆发出绝对的潜力。

史上最名贵的特制手表之一，纽约银行大亨Henry Graves Jr在1932年要求定制的百达翡丽，算是一枚，他要求品牌设计和制造世界最复杂的怀表，后命名为“超级复杂”（Supercomplication）。1999年，该表在纽约苏富比拍卖，以1100万美元的高价售出。

由五年前占据极小的市场，到现在所有高端制表公司均极为重视的领域—对手表定制行业来说，无疑是巨大成功。这些定制手表对品牌厂方来说可能会费时一些，成本也更贵一些，当然，它是可以实现的。客户可以为个性梦想而拥有一块独特手表—只要花得起金钱和时间，便能以自己的心意决定腕上之物的材质、款式，乃至机芯。

所谓“高级定制服务”，即是将定制的目光从某一表款、某一系列乃至某一机芯中跳脱出来。客户所面对的，是一套接近随心所欲的定制体系—这个体系将高级定制腕表分为三个类别，有过之而不无及地、几乎将所有想得到的定制内容都囊括其中，这三个类别仿佛凌驾于高级腕表金字塔顶端之上的三个隐藏台阶。

第一类定制:不变“芯”，不变形

所谓不变“芯”不变形，即是在现有的表款系列中选择一款稍做调整和修饰。当下提供高级定制腕表服务的品牌中，多是集中在第一类。比如积家以翻转表盘为卖点的Reverso系列，翻转后的表盘背面就成为展示个性化内容的最佳“画板”。

英国国王爱德华八世在1930年代，曾将家族徽章镌刻于他的Reverso腕表之上；著名的美国女飞行员阿梅莉亚·埃尔哈特（Amélia Earhart）腕表上刻的，是她在1935年5月8日首度完成的墨西哥-纽约航线图；英国皇家苏塞克斯团和克伦威尔皇家空军学院的精英战士，把自己的Reverso腕表与制服同色。今年恰逢该系列推出80周年，一直以来就提供“画板”内容定制服务的积家，再次拓展了“定制目录”的选择范围。

在积家的定制服务中，定制目录扮演了重要角色，也恰好将第一类定制细分为三种情况。第一种是指选择一款积家已有的Reverso表款，可以在有限的字体中指定镌刻的文字和数字，如果定制内容不复杂，则不需要送往日内瓦总部，三个月左右即可完成。第二种是指在已有表款背面上添加珐琅、镶嵌和镌刻中任意两种或两种以上组合，图案仍然选自目录；第三种则是由顾客任意指定表盘背面的图案，并可以任意选择表现的工艺。

梵克雅宝也曾在2008年推出类似的定制服务。在Midnight in Paris腕表的表盘上，完美地复制了巴黎夜空的星象图。定制者可以根据自己的特殊偏好，将星空图定位于某一特定的日期上，比如父母的生日或结婚纪念日，从而为自己设定一片“专属的天空”。 中国的顾客也可特别定制属于自己的浩瀚星河—“北京夜空（Midnight in Beijing）”和“上海夜空（Midnight in Shanghai）”。两款表盘分别复制两地的星象图，表背更镌刻有该城市的名字及经纬度。

定制腕表的身价从二十万瑞士法郎起步，可高达一百万，甚至更多。同时，表款的主人需要去熬过6个月甚至数年的等待。因为表厂从准备特殊材料，到大师们实际手工打造几百枚零件并将它们装配到一起，再有一段时间的测试至最终合格，所需时间可想而知。

第二类定制:不变“芯”可变形

选择已有机芯作为驱动，在此基础之上对表盘的外在进行定制设计或者材质组合，无疑又是另一个台阶。简单来说，顾客可以用同一款机芯定制两块大小不同的情侣对表，在2011年的SIHH表展上，万宝龙也展出了自己的定制服务。顾客可以选择珍珠母贝、珐琅、陶瓷甚至木质材料制作表盘、镌绘不同图案、设计各种形状的表盘—唯独不能改动的便是机芯。

在手表领域里小心翼翼地发展的路易威登(Louis Vuitton)，将顶级皮具定制的气势投入到定制腕表服务中去。2009年，Louis Vuitton曾推出以“组合定制”为卖点的复杂腕表Tambour Mysterieuse。这是LV有史以来首次在位于瑞士的自家腕表工厂独立制作的腕表，它的机芯完全隐藏，透明蓝宝石圆盘上，指针悬空而设，肉眼丝毫不见任何手表的机械痕迹。而定制部分则包括选用白金、黄金或铂金打造表壳，镶嵌钻石、红宝石或者蓝宝石，皮质表带也可定制。每款基本上要耗费1年才能制成，定价由所选材质而定，最高可达20万欧元。

如果要列出高级定制腕表最有话语权的三个品牌，江诗丹顿一定榜上有名。2007年初，随着“阁楼工匠工作坊”创立，江诗丹顿成为高级钟表业界首个推出高级腕表私密化定制“服务”的腕表品牌。三年前的SIHH上，江诗丹顿率先推出了两款Quai de l’Ile系列腕表。这是顶级钟表品牌首次推出个性化定制系列。Quai de l’Ile动力储存日历腕表的外壳由7个主要组件拼合而成，客户可从3种金属制表材质、3款运用最新“安全印刷技术”（可用特制的紫光灯查看上面的防伪标签）的表盘，以及两种经不同处理工序的机芯中，按照自己的喜好和个性任意搭配出近400种个性化的组合。

这样的“组合”只是江诗丹顿第二类定制的一种形式—只要具有足够想象力，机芯以外的任意一个部件都不会构成设计的阻碍。不过顾客的想法还要能够通过江诗丹顿行政总裁陶睿思的批准。比如“绝不使用陶瓷和PVD表壳，以及带个人签名的表盘”—就是为了保证江诗丹顿定制风格的明确规定之一。万一客户要求加上签名，则可考虑放置于表盘背面，以确保指针正常走动。

第三类定制:“芯”形随心

这类定制被称为“完全特别定制”， 包括设计、材质、机芯、部件，配饰都可以成为定制服务涉及的对象。腕表的核心技术几乎都集中在表壳内的机芯上，研发一枚全新的机芯往往要花费工匠数年的时间，它是品牌制表工艺的最高体现—这就让机芯成为高级腕表定制的最后一个分水岭。江诗丹顿能够在第三类定制中把握少数的发言权，与其长久的定制历程有着极大关联。

在18世纪中叶成立之初，江诗丹顿表厂都是先接受客户订单，随后才制作表款。昔日的阁楼工匠，都有各自的个人工作室，他们通常选定可充分利用阳光的建筑最高点设立工作室。这个“阁楼工匠工作坊”的传统便一直延续到现在—也成为江诗丹顿有能力涉足第三类定制服务的有力支持。

一般定制表款的价格，从原表款的定价加上50%算起；至于第三类专属机芯与复杂功能的表款，则是依照客户而定。由上海江诗丹顿之家总监Dominique Bernaz率领的专属团队会到全球各地与客户接洽，客户不需舟车劳顿亲自到瑞士日内瓦定制，只要与设计师面对面沟通，日后也可经由网络观看制表进度。在Dominique Bernaz接触的定制要求中，最令他印象深刻的，是一块没有分针的定制表，采用了以三问机芯Caliber 2755改造而来的全新机芯Philosophia 2755。这位腕表收藏家认为当下手表的计时功能已经不重要，而佩戴它的最大意义在于腕表内的精致工艺—所以顾客舍弃了分针，并在表盘上设置24个点表示一天的时间。当需要确切时间时，还可启用三问功能。这款特别的腕表设计也考虑到秒针的运作：秒针与正下方的陀飞轮一起走动；左侧18点的位置，则镶嵌了月相显示功能。

至于江诗丹顿可以接受多高难度的定制服务，有一个实例可以证明：曾有位客人要求定制一个体积轻薄且可带出门的复杂功能怀表，但它必须是世界第二复杂的怀表。因为在1989年百达翡丽推出的calibre 89具有33项功能，但是它的直径将近90毫米，可观的重量实在不适宜佩戴出门。因此江诗丹顿的这只怀表在轻便的同时还必须具备24到28种复杂功能。根据江诗丹顿的保证，这个被称作Tivoli的怀表定制计划将在2013年完成。

在上海淮海中路796号江诗丹顿之家，定制过程是这样的：

首先在店内通过江诗丹顿研发的交互式触控屏幕在一系列材料和颜色样本中作选择，然后再进行构思和设计自己心目中的理想腕表，挑选好表带表壳表扣等所有配件之后，便可在日内瓦正式进入生产程序，最终交货时间一般在三个月之内，价格在29900 - 49900美元之间，比普通价格高出20%。而这项服务目前只在江诗丹顿日内瓦总部、上海江诗丹顿之家和莫斯科旗舰店能够体验。