蛙族启示录

1970年代，蛙族依然鼎盛和繁华。当人民公社的社员们耘草时，蛙会从稻田的这头逃到那头，成百上千地聚集着，蔚为壮观。月白风清的夜晚，当人们从田埂上走过时，蛙会跳起并尿湿人的裤管和鞋。蛙的聒噪声安宁着那个时代许多人的梦境。

蛙的“悲摧”时代始于1980年左右。人们对其营养价值的过高评价，可以说是给蛙族带来了灭顶之灾。一个偶然事件使得情况似乎有所转机：几只大麻鸭因吃了被餐馆抛弃的蛙头和蛙皮，而一个个暴毙。其中的道理经人们论证是这样的：人吃蛙，蛙少虫多，虫吃人粮；人灭虫，“虫坚强”被蛙吃，农药累积，毒死鸭。于是从那时起人们开始立法保护蛙。但是蛙族的没落之势并未从此扭转，因为农药和食客依然存在，因为总是有人有道理而不遵循、有法制而不遵守。

如今，当人们论及食品安全的时候，大多着眼于苏丹红、三聚氰胺、盐酸克伦特罗（瘦肉精）等所造成的直接危害，而较少关注食谱中那些貌似美味和营养的生灵们。其实，它们种族的衰落，同样会给人类的未来埋下安全隐患。正如在大量捕食蛙族之后，人们就不得不面对高农药残留的口粮和蔬菜，以及那几只暴亡的麻鸭。

蛙族的复兴若是杳杳无期，则人类的“悲摧”时代也会来临。