服务公寓:“家外之家”慢生活

他们更愿意慢下来,成为某一个城市临时居住者,而非旅游者,或放空一段时间,或寻找自我。

近几年,多个国际国内酒店集团加大步伐扩张中国市场,仅仅2013年第三季度全国就有45家五星级酒店开业。相较于酒店的“快”,也许服务公寓就是“慢”的代表。这种业态的“慢”更多是由一种“慢生活”的生活方式所决定。

真正意义上的服务公寓起源于20世纪50年代的美国,很多人迁徙流动到新的城市,希望在迁入地寻找一个“家外之家(home away from home)”,而兼备酒店管理和家居服务特性的服务公寓,自然成为他们的选择。

1986年,亚太区首家服务公寓在新加坡开业。最早接待的住客大部分来自外资企业的外籍高管,他们常常带着家人来到异国工作,居住时间至少在3个月以上。他们和在酒店暂住一两天的客人的需求不同:希望拥有更多的私人空间和舒适的居家设计。每个公寓都设计有厨房、用餐区和起居室。厨房是服务公寓的一大特点:除了必备的微波炉、电磁炉和冰箱等电器、餐具和厨具外,有些公寓还配有咖啡机、面包机、烤炉等。

服务公寓的员工往往很自然把他们当作家人,住客的名字、生活习惯和喜好都熟记于心,为住客提供便捷生活指南,住客生病了还会自发陪同到医院就诊。除了24小时的管家服务,某些服务公寓鼓励员工在自己的岗位上为住客制造惊喜或特别的生活体验。

服务公寓运营商也很注重邻里关系的建立,比如定期举办社区活动,帮助长住客融入当地文化。在服务公寓住久了,住客彼此间有了情谊,还会自发组织爱好者俱乐部或者公益团体。在服务公寓,遇见居住两三年的住客是很平常的,有时也会有居住时间长达190个月的“家人”。

除了商务出差与外派人士等主要客群外,服务公寓的住客群中也渐渐加入了这样一群人:他们不满足于走马观花的旅游安排,而更愿意慢下来,成为另一座城市临时居住者,而非旅游者,或放空一段时间,或寻找自我。

为了顺应中国市场的需求,领先的服务公寓运营商开始将健身房、瑜伽室、恒温游泳池、桑拿房和SPA、迷你影院等放松身心的设施作为基础配套,也尝试增添高尔夫练习场等高端配套,并定期开展具有当地特色的烹饪课程、民俗表演、插花茶艺等各类住客活动及公益行动,借此为住客提供舒适温馨、自在欢畅、绿色健康的生活方式。

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