排队吃完一顿斋饭,年轻人服到咋舌 吃斋,是时下被年轻人推崇的“轻食”的一种途径,偶尔吃斋有助于补充日常饮食中可能缺失的植物营养素,提高整体膳食营养质量。 全球有多少人的饮食是健康的? 一项对世界饮食质量进行全面评估的研究表明,全球只有约1%的人的饮食是健康的,其他的人要么处于饥饿状态,要么吃得过饱,或者食物结构有偏差。