咖啡渣插上“环保”翅膀 如果从回收咖啡渣种植蘑菇开始,再种植瓜果蔬菜花卉,那么既能减少垃圾排放,也能改善家庭、办公场所的环境——被视为垃圾的咖啡渣,如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。