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“1024”看程序员们的“精致消费”:除了防脱产品,眼霜、抗氧化护肤品同样受青睐
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天天服深海鱼油还不如直接吃鱼?
我国允许注册申请的特定保健食品的功能只有增强免疫力、辅助降血脂、 辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆等27种,我们经常听到的壮阳补肾、活血通络、益气固本根本就不在此列。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈 ,关于保健品的误区与迷思。 -
【科学松鼠会】橄榄油是最好的食用油吗?
橄榄油只是一种比较好的食用油,但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜时其中的抗氧化成分容易被破坏,从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势”。 -
【阅读】吃的真相(12)
抗氧化剂往往是人体需要的营养成分,摄入多少算是“过多”,科学家也不知道。他们的态度只是:通过补充抗氧化剂来获得保健作用并不靠谱,甚至可能有害。但通常富含抗氧化剂的食物,比如蔬菜水果,还含有多种有益的成分,经过流行病学调查得到的结果也认为,多吃依然有益健康。 -
使人变笨或聪明的饮食习惯
糖与蓝莓,二选一,你会选择哪一个?科学家首次通过实验证明,大量吃糖或者大量吃浆果,都有可能影响大脑的认知能力,尽管它们的作用结果相反。