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小林制药报告5人死亡,红曲保健品究竟有何功效?
截至2024年4月1日,日本消费者厅公布了92款使用该原料、处于召回状态的产品,根据南方周末记者在淘宝、京东、拼多多的不完全统计,其中有4款使用该原料的产品仍然在售,包含酒、保健食品等品类,售卖商家均非官方旗舰店。 国家市场监管总局关于红曲类制剂的药品与保健食品界定是:红曲类产品中洛伐他汀剂量≥10 mg/天为药品;<10 mg/天为保健品。而药师介绍,通常认为洛伐他汀一天摄入量在10mg以上才能起到较为明显的降血脂作用,临床上的推荐用量是一天摄入10-40mg。 “不推荐高血脂患者食用含红曲保健食品降血脂。减少油脂摄入、坚持运动、规范使用药物治疗,才是科学安全的降血脂方式。” -
阿斯巴甜致癌?长达半个世纪的争议
早在1981年,世卫组织下属食品添加剂专家联合委员会(JECFA)就指出,只要人体对阿斯巴甜的摄入量不超过每日上限,就是安全的。JECFA将在2023年6月27日至7月6日对阿斯巴甜每日可接受的摄入量进行风险评估。 中信证券称,出于安全性和成本的考虑,预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代。 -
对于有基础病的人,咖啡的摄入量很微妙
健康的咖啡摄入量因人而异。对于患有高血压的成年人,每天超过两杯咖啡,心血管疾病死亡的风险会高许多;但如果只喝一杯,相对风险比不喝咖啡的人甚至有所降低。 -
高奢盐、营养盐、低钠盐,盐的消费陷阱:你选对盐了吗?
作为调味料的食盐,正变得越来越像保健品。深井钙盐、加硒海藻碘盐、加锌海藻碘盐等各种“营养盐”,号称可以补钙,或添加各类营养强化成分,适合不同人群补充微量元素。 消费者在购买加工食品时,必须关注外包装上的营养成分表。“营养成分表里一般都会把含钠量标注出来,1500毫克的钠,就已经相当于3.75克盐。” 控制盐的摄入量远比选择什么盐更重要。最新调查显示,中国居民家庭人均每日烹调用盐降至9.3克,与2015年相比下降了1.2克,但与每日5克的推荐量相比差距仍然较大。 (本文首发于2021年10月14日《南方周末》) -
糖摄入过量危害健康的新发现
一项新的研究揭示糖摄入过量是如何引发肥胖和癌症的,该研究表明为了预防富贵病,控制糖的摄入量极为重要。 -
让人焦虑的盐:多好还是少好?
一项最新研究指出,钠摄入量与预期寿命呈正相关性,也与世界范围内及高收入国家的全因死亡率成反比。如何理解这一与以前的研究相反的结论呢? -
微量元素摄入量低将有损儿童大脑记忆和学习功能
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不良膳食习惯成为全球死亡主因
美国华盛顿大学默里教授领导的一个小组对2017年全球195个国家的15个膳食风险因素进行了系统研究,发现约1/5的死亡原因可归因于不均衡的膳食结构,包括钠摄入量偏高、全谷物和水果摄入量偏低等。 -
吃得健康 大有讲究
在导致人类产生各种疾病的不良饮食习惯中,以高钠饮食排第一位,较低的全谷物摄入量位居第二 -
盐的危险:饮食习惯与中国人的最大死因
全球有1/3的人口盐摄入量超标,中国人吃盐尤其厉害。如果中国人每天减少6克盐的摄入,则每年可以避免36万人因心脑血管病死亡,全国高血压的患者数可减少3000万人。目前中国有1100万脑卒中患者,如果不在吃盐上加以控制,到2030年脑卒中病人会达到3100万。