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这届省钱青年正在囤的边角料零食,是深套路还是真羊毛?
继各种消费自由后,这届省钱青年为了实现零食自由又玩出了新花样——买零食边角料,比如猪肉脯碎片、海苔碎、火腿碎头、虎皮蛋糕等一些在食品加工过程中切割下来的食物零碎。 这些边角料看起来性价比很高,打着各种“花一半的钱买大牌零食”、“按斤囤不心疼”等旗号售卖,成为了不少电商平台的热销品。然而,若仔细对比,有的比正装贵,有的是三无产品。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,边角料零食的套路与深坑该如何避开。 -
何止珍馐,大西洋蓝鳍金枪鱼巡礼
原来,在西班牙也能品尝到日本的蓝鳍金枪鱼,我慢慢打开了一个远比日本烹饪面更辽阔的属于安达卢西亚的大西洋蓝鳍金枪鱼世界。 日本“otoro(大トロ,大脂)、chutoro(中トロ,中脂)”中的toro一词,在西班牙语中意为“公牛”,亦是国家文化的符号。一块完美的蓝鳍金枪鱼火腿,是两国文化美食精粹联姻的最佳产物。 (本文首发于2022年8月18日《南方周末》) -
“火腿第一股” 被证监会立案调查,近5万户股东懵了
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大理古村传奇:诺邓火腿缚着泥巴卖
大理云龙县的诺邓古村,虽然偏远,却是历史上崇文重教的科举村,也是记载井盐历史的活标本,而它,最为著名的还数那酒香不怕巷子深的盐泥火腿。 -
人造肉营养安全吗
日前,某传统火腿生产商上线了一款“人造肉植物肉饼”,2盒4片,售价118元,相当于涨价以后的猪肉的6倍。更早之前,另一家上市公司还推出了“人造肉月饼”,一时也成为网络热点。然而,人造肉屡屡登上热搜榜,原因复杂,跟其横空出世的“话题属性”以及背后的商业推广均有关。 -
肥牛不是牛的品种,猕猴桃非“维C之冠”,龙井不都在西湖……土特产里的秘密
国庆长假结束回到办公室,大家都拿出家乡的“土特产”分享,究竟哪个人气最高? 很多人不知道,“香槟”“茅台”是地名,而人们第一时间联想到的,都是这些地方出产的酒。五常大米、金华火腿、普洱茶、阳澄湖大闸蟹等产品,也以一己之力把整个城市或地区都带成“顶级流量”。 -
火腿肠吃出活虫,双汇要加强的可不仅是公关
如果仅仅将事件作为个案,不做深入的调查分析,甚至对同批次产品是否有问题都不做调查,这就不仅仅是一个公关问题了,而是反映了公司对食品安全的重视不足。 -
火腿也要涨价了!金字火腿系列产品提价10%-30%
猪肉价格的持续上涨已经传导到下游产业,9月4日晚间,著名金华火腿品牌金字火腿(002515.SZ)发布了产品提价的公告。 金字火腿表示,由于近期猪肉价格不断上涨,综合考虑原料成本及市场需求等因素,公司决定从2019年9月4日开始对公司系列产品的销售价格进行调整,调整幅度为在原价基础上上调10%-30%。 -
世界卫生组织:火腿培根为致癌物 与砒霜同列
据新华网消息,世界卫生组织预计26日将宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”,即致癌程度最高的物质。 -
加肉,加蛋,加火腿?统一方便面半年亏损1.16亿
近日,统一企业(00220.HK)公布上半年业绩,报告显示上半年统一销售收入123.67亿元,净利润3.55亿元。其中,方便面业务处于亏损状态,且亏损额高达1.16亿元。其不佳的表现与竞争对手康师傅的价格战策略有莫大的关系。