-
从嫌弃到爱上5块钱料理包,有烟火味的外卖怎么越来越少了?
在这个快节奏的时代,快餐成为当代年轻人的选择,早餐的皮蛋瘦肉粥、胡辣汤,中式炒菜的黄焖鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼,从主食到小吃,从中餐到西餐,越来越多地使用料理包来制作。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,为什么当代年轻人爱上料理包。 -
“逍遥镇胡辣汤”成某个协会的私产?霸名垄断坐地收钱是何道理?
(本文首发于2021年11月25日《南方周末》) -
中药材集散地罂粟壳地下交易猖獗:如何才能铲除这一毒害民众的黑产?
不良商贩将罂粟壳添加进食物或汤料中,是餐饮行业“公开的秘密”,且屡禁不止。通过法院历年公开的裁判文书可发现,除火锅店外,食品摊、胡辣汤店、羊肉粉(汤)店、卤味熟食店等往往都是重灾区。