武打演员孟海患食道癌去世:当关注高危因素“烟、酒、烫、腌” 食道癌虽然可怕,也是可以预防的,避免高危因素,如吸烟、重度饮酒,少吃腌制食品,少吃烫的东西,如果当地饮水质量不好,可以加装净水器。住在高发地区、年龄在45岁以上、有直系家属食道癌或消化道癌症病史,或其他癌症病史、有食道癌的癌前疾病的人,要进行食道癌筛查,可以早发现早治疗。