【长征地标】四渡赤水，“酒神护佑红军”？

一群学生正驻足在长征重大历史事件地图前，他们试图了解80多年前那个充满艰险的长征中，红军战士靠的是怎样的信念走过征途。（南方周末记者 张涛/图）

“这么偏僻的地方，没有红军四渡赤水，谁也不知道我们的美酒。” “这酒当年救过很多红军战士的命，是医疗圣水。”

“斗米换斤盐，斤盐吃一年”的年代中，开仓分粮分盐深得民心。

贵州土城是赤水河畔的一座小镇。如今，一渡赤水的码头不远处，已开发出一条蜿蜒数百米的“老街”，不少游客正拿着竹筒在沽酒。

“这酒当年救过很多红军战士的命，是医疗圣水。”年逾七旬的杨忠热情兜售自家酿制的“红军酒”——几大名酒厂分立赤水河畔，老人的“土酿”也自有市场。杨忠老人售卖的“竹筒酒”传自红军，而这种简易的“红军包装”仍颇受游客欢迎。

1935年1月，青杠坡战役后，中国工农红军在土城挥师西渡，正式拉开四渡赤水的序幕。四渡赤水时，红军战士并没有专门盛酒的容器，他们只好就地取材，用烧红的铁条捅开竹节，灌上酒，再用刀削的木塞或泥巴封上。“远远地看上去，真就像‘扛着机关枪’在行军打仗。”

美酒与红军的故事，在赤水河畔口口相传。

“赤水之酒”可以濯我足？

遵义会议后，耿飚担任红一军团红一师参谋长，参加和指挥过强渡乌江、攻占遵义、娄山关、青杠坡、黄陂洞等战役，率部在黔北转战三个月。

1935年3月15日，红军转战贵州仁怀。次日晨，红一军团教导营袭占茅台镇。出版于2009年的《耿飚回忆录》记载，“这里是举世闻名的茅台酒产地。到处是烧锅酒坊，空气里弥漫着一阵阵醇酒的酱香。尽管戎马倥偬，指战员们还是向老乡买来茅台酒，会喝酒的细细品尝。”“不会喝的便装在水壶里，行军中用来擦腿搓脚，舒筋活血。”

四渡赤水的另一位重要亲历者萧劲光在回忆录中也调侃道，“要不是长征来到这里，这辈子哪能喝上茅台酒呢！”

四渡赤水纪念馆馆藏资料记载，时任中央纵队总卫生部干部休养连连长侯政发现，几只水缸埋在院落内，水清澈透底。于是，众人将沾满泥巴的脚伸进水缸洗起来，结果却发现特别舒服、解乏。

这一幕，让随后而来的董必武