了不起的汉堡包，川普都爱吃

在竞选总统前夕，川普发了一条推特，他坐在连水龙头都镶金的私人飞机中，吃一份肯德基套餐。

在“快餐死忠粉”川普的菜单中，炸鸡要用刀叉礼仪招架，巨无霸汉堡被放在银盘子里端上来，可以说非常土豪了。

无独有偶，川普的劲敌希拉里也吃汉堡。当年在竞选美国公职的时候，她被拍到在爱荷华州的快餐店中享用一份汉堡套餐。

这可不是巧合，汉堡可以说是美国流行文化的代表，这种象征太典型了，以致于美国几乎所有谋求公职的政治大佬们都希望被拍到正在吃汉堡。

世界上最堕落的汉堡

汉堡从诞生起就一直是美国平民阶层的食物。

在19世纪末，随着美国工业化的发展，很多工厂开始加夜班，街边的小餐馆和工厂食堂晚上不开门，工人们吃饭成了问题。一些小贩推着装满面包、咖啡的小推车守在工厂外，通宵经营，受到不少工人的欢迎。这时，一个叫山姆·琼斯的人发现了商机：为啥不卖一些热乎现做的食物呢？

原来的小推车被“全面升级”，配有瓦斯烧烤等全套厨房设备，可以现场加热生牛肉饼。由于车子不设座位，相比站着拿盘子吃，面包夹着牛肉饼吃就方便多了。

这种吃法在工人中迅速流行起来。到了19世纪90年代， “夹式牛排”已经风靡美国。1893年的《晚报》报道说：

“汤姆·弗兰克家远近闻名的汉堡牛排随时准备着填饱任何空空如也的肠胃，连撒旦本人也会被喂胖”。

到20世纪末，汉