朋友，中国是什么味道？
“你们中国是什么味道？” 一个对中国充满好奇的英国朋友问我。
这个有点奇怪的问题，把我问的差点儿懵住了。介绍中国，说历史我会讲长城、故宫，说现代我会讲北京奥运，神舟飞船。味道，这怎么说呢？
其实，味道还是一个好问题。资讯发达的时代，人们对世界的了解，不再满足于地图式的刻板介绍。人们需要有触感、有体验的分享，味道还真是一个好角度。
我尝试着回答他：绿茶，那是中国的清香味；水煮肉片，那是中国的香辣味；檀木，那是中国历史的厚重味……英国朋友微笑着打断我，“你为什么不说一款酒，我去尝一下不就都知道了”。
对哦，酒。世界各地的餐桌上，都少不了酒的助兴。一个地方的特色酒，它取材于一地的粮食主产，发展变化凝结着历史的变迁。酒，是最好的味道注脚。
我也笑着回答英国小哥：“你可以去尝一口中国茅台，至于那是什么味道，要你自己判断”。
他喝到了中国的人情味
英国小哥喝了茅台，会尝到什么味道，我真不好判断。对于中国白酒，他们的感受可能很夸张，有外国网友在网络上记述自己第一次喝中国白酒的体验：有火从喉咙一路烧下去，烧到胃，然后我就睁大眼睛吐着气，感觉自己坏掉了……
刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味……西方人对白酒味道的描述多种多样。
来自意大利的公司职员西蒙第一次来中国，是为了生意。当他的合作伙伴拿出茅台——当时他并不知道那是什么——首先吸引他的是对方那种如痴如醉的表情。“只是闻闻味道，他就好像沉醉于其中了。”
“在意大利，人们会边聊天边慢慢喝酒，但在中国并不是那么回事。”人们觥筹交错，互相离开座位敬酒，说着在谈判桌上一般不会说的亲密话语。“中国酒”仿佛一剂催化剂，将人与人的距离拉近了。
“后来我才明白，为什么有中国朋友说谈生意免不了要喝酒，茅台最好。”“干杯和微醺间，商业谈判感觉有了人情的味道”。
是一种酸和甜的喜悦
我的美国朋友史密斯认为茅台是一种酸和甜的喜悦。看到他这个评价，你可能觉得他疯了，怎么可能？茅台还能有酸味和甜味？
事情是这样的，我们的小史同学在视频网站看到一部《尝一尝“中国酒”茅台》这样的短片。其中有条评论是：“这酒味道强烈醇厚，尝起来就像我的女友。”这样让他很感兴趣。
他关注了茅台社交网络主页，在页面上老外们的问题千奇百怪：“这种酒有额外添加的糖分吗？”“这种酒可以加到曲奇饼中去吗？”不过也有靠谱的朋友，还在网上共享自创的用茅台调鸡尾酒的配方。
配方是1盎司新鲜柚子汁、1盎司糖、2盎司茅台优质白酒，在冰里混入西柚汁，糖和茅台，调酒器搅拌，然后倒入杯子。有了西柚汁和糖，这就不难怪他说茅台是是酸和甜的喜悦了！
很鲜美！
当听到一种酒被评价成很鲜美，你一定更感意外。不过日本朋友松下谦之就是这样的体验。
他是在网上看到了大家的热门推荐，说茅台酒配烟熏三文鱼，是二十一世纪最受欢迎的搭配。
三文鱼从海上被捞出后，经过烟熏，撒上一点点的盐或香草，淋一点柠檬汁，再配上茅台酒，酱香白酒幽雅浓郁的香气和醇和的口感，搭配海鲜天然的鲜甜可口，堪称完美。
茅台传播的中国味
大体上东南亚人比较喜爱白酒，非州友人认为中国白酒很顺喉，爱好烈酒的俄罗斯人则感觉是在尝他们作坊的自酿伏特加。莫斯科汉学家尤里·达夫洛夫斯基出版过一本俄文图书《奇迹中国》，当中一章专门介绍贵州茅台，更在酒桌上劝说友人尝试茅台“喝掉它，你的嘴里会有特殊的香味——伏特加可没有这个味道”。
匠心制造的酿酒工艺与得天独厚的地域环境，共同谱写了茅台酒不可复制的味道和异地生产的唯一性。能让这么多外国朋友尝到中国味道，源于国酒茅台坚持不懈的海外布局。
茅台世界贸易地图
至今，国酒茅台的海外经销商已超过80家，分布在数十个国家和地区，直接发货的国家和地区30余个。这些庞杂的“海外驻地”经销公司是茅台向国际市场推进酒文化和传统文化的有力宣传口：澳洲明耀公司始终把打造国酒茅台品牌形象，传播中华文化作为他们的首要任务和目标；美国大文行与四季公司为了开拓美国市场，长期不懈；联手法国和澳大利亚经销商，举行“世界白酒日”白酒品鉴研究活动；以国际免税业务见长的法国卡慕公司将“小批量勾兑茅台酒”带进30多个国家的国际机场，超过300个国际免税店，与世界顶级品牌平分秋色。
从莫斯科到米兰，茅台海外庆典活动格外火热，越来越多西方媒体开始关注起中国酒。为了让当地人民易于接受，茅台将中西方元素恰到好处的捏揉在一起——茅台鸡尾酒、茅台酒心巧克力，两国不同文化的表达有机交融，引来参会来宾的极大兴趣。谈及活动的出发点，贵州茅台集团有关人士这样说道：“我们就是要以能够被世界不同地区的人们接受的方式，来推介茅台文化和中国文化。”
目前，国酒茅台已进入78个国家，其中 26 个分布在“一带一路”沿线。从 2013 年至 2016 年，国酒茅台销量增加近百吨、销售收入增加 1680 万美元，销量占出口总量的 18.91%。2016年，茅台酒及系列酒出口1700吨，同比增长40%。
茅台集团提出，未来五年内，海外市场要力争实现年均增长率15%以上。到2020年，茅台海外销量要占茅台总销量的10%以上，消费群体要力争从华人市场为主转向西方主流市场为主。2017年，它将走进非洲，在金砖五国之一的南非开展品牌推介活动。
最开始，茅台酒在口感上的火辣刺激并不那么容易被外国友人接受，可倒入杯中的透明澄澈，混进舌尖的亚洲谷味，强烈而浓郁的醉人芳香最终迷倒了大洲大洋。不管是万国博览会上的美丽意外，还是外交舞台上的活跃登场，它都在不断寻找一个落脚点，顺应时代自我革新的过程中，这些点连接成了一张网，一张文化碰撞，酒香馥郁的世界地图。