每一个奶奶都身怀绝技

“这个叫梵高的人一定很不开心,他的向日葵不伸展,画得苦。”

“这个叫梵高的人一定很不开心,他的向日葵不伸展,画得苦。”

如果是别人这样评价梵高,相信很多梵高的粉丝都会对其嗤之以鼻,会觉得他是“不懂画的人”。

而这句话出自“中国农村的梵高”——常秀峰之口,大多数人便会汗颜,也许这个世界上没有人比她更接近梵高,更在灵魂上有共鸣。

她本是一个普通的农民,一生辛勤劳作,在黄土大地上度过匆匆岁月。

直到67岁时,她才拿起画笔,从未学过绘画的她,凭借着天赋异禀和十分的灵气,绘出灿烂如阳的画卷,技惊四座。

到今天,梵高奶奶的名字和作品,成为我们这个国家呈现的温暖和希望之一。

从农村妇女到梵高奶奶

第一次了解到梵高奶奶是在《鲁豫有约》这个节目上,听着她缓缓道来她平凡又传奇的一生,就忍不住去多了解她和她的作品。

她是河南方城县一个普通的农村老太。老伴儿去世之后,2003年在儿子的坚持下,她离开生活一辈子的小村庄来到陌生的大城市广州。

小孙女时常卧在她的膝头,眨巴着好奇的大眼睛,问她:“奶奶,你生活的农村是怎么样的?”

老太太没有读过许多书,农村的东西,都在老人的记忆里,她却觉得无法用语言去描述那些陪伴了自己大半辈子的山川河流、房屋小院、森林田野。

为了给城里生长的小孙女讲述农村老家的故事和景色,她尝试着拿起画笔,一点点地画出了故乡的景色。

村庄、河流、丰收、下雪、老房子、耕牛、红果子……

奶奶的心里、画里总是充满着阳光、希望和热爱,她笔下的故乡,一草一木、一花一果也都是绚丽明亮,生机勃勃。

一个从未接触绘画的老人,却有这般的天赋。这些没有透视,不懂比例的蜡笔画透着满满灵气。画画,这个晚年意外收获的技能,让她得以和故乡重逢,也带给每个看过画的人温暖和感动。

第一个被画作感动的人就是奶奶的儿子江先生,他忍不住把奶奶的画作放在博客里和大家分享,质朴的画作却一下子火了。

这个一辈子生活在农舍里的老太太,用鲜艳的画笔画下七旬的记忆,画里都是故乡的景色。因为画风很像梵高,被网友亲切地称为“梵高奶奶”。

年龄并不是限制,历史即未来。

梵高奶奶用简单的色彩和绘画,告诉我们朴素的真理:凡事,皆有可能——梵高奶奶所做的一切,基于这样一个事实,她不认识字,也从来没有拿过画笔,甚至除了自己家乡的土话,别的语言一概不懂。

十几年来,梵高奶奶常秀峰在香港举办画展,轰动香江。甚至二次做客《鲁豫有约》,指点梵高作品语惊四座。

“这个叫梵高的人一定很不开心,他的向日葵不伸展,画得苦。我的向日葵有阳光温暖她,土地养着她,有水滋润着她,就像我画她的心情一样,很幸福。”

她的画作被摄影家斯鲁本、马英九先生等大咖赞誉有加。收集她的作品出版的《梵高奶奶的世界》一书,获新浪年度全国好书榜前10名。

她参加过CCTV网络春晚,讲述自己的故事。2016年,CCTV9在大年初一播出了关于她的纪录片《梵高奶奶》。

一个在深山里生活了70年的农村妇女,在晚年用自己的另类的做梦方式,唤起了一代一代“漂流人”对家、对故乡、对亲人的沉淀的记忆。

带你回到那个可以团圆的家乡

和梵高奶奶一样,始于1984的南方周末,几十年里,用一份报纸,在茫茫信息流中,描绘着故乡和历史的真实样貌,还有几辈人数不清的故事……带你回到那个属于你的精神家园,带你看清这个世界的纷纷扰扰,给你温暖和力量。

如今我们希望这些作品不止呈现在纸上,更能融入我们的生活,温暖我们的心灵。

我们希望在这个中秋佳节,用奶奶的画,带你回到那个可以团圆的家乡,唤醒那个在家里手捧报纸,认真阅读的你。

同时也作为节日的送礼佳品,可以带给家里长辈、亲戚朋友一份温暖、一份牵挂。

南方周末联名“梵高奶奶”为您温暖呈现——「故乡的味道」中秋月饼礼盒。礼盒包装的所有画面来自梵高奶奶画作。

希望每个人都能忆起故乡味道,拥抱家乡温暖。

礼盒外包装温暖别致,家乡那清澈的小溪,金黄色的土地和充满生命力的植物,是梵高奶奶对家乡最初最美好的记忆。

精挑细作,为你献上经典

内里圆圆的月饼也承载着几代人的用心和情感。

从3月开始,选品团队无数次联系厂家,挑选、试吃、对比产品,从品种、大小、皮的厚薄酥脆度、馅料的口感、甜腻度等等各种方面综合评价打分,最终选出了有着32年历史的传统广式月饼——才叔月饼,它传承了独特工艺,月饼外观饱满,外皮金黄酥脆,内馅糯香不腻,甜度适中。

蛋黄莲蓉月饼——慢工序出细活

香甜嫩滑、带着莲子清香的莲蓉月饼是广东近代的名点,中秋佳品。

经过“浸-挑-煮-冷-搅-烘”六道工序之后,莲子变成莲子蓉,分3次加入植物油,小火慢慢炒匀,每次都要等油分完全吸收进去再加入精细的白砂糖,继续小火不停均匀翻炒,待水分完全蒸发。

制成的纯白莲蓉馅料没有杂质,好材料赋予了它沙滑绵软的口感,香味浓郁,口感甘醇,具备了莲蓉馅料该有的色香味晶莹透亮。

放在莲蓉中间的是来自廉江的特产海边鸭蛋,得于天然独特的地理位置,这里生长着大面积的天然红树林,是咸淡水交汇地带,鸭子长期觅食天然的鱼,虾,蟹,螺、蚬、蟛蜞等海中生物,所产出的海鸭蛋特别有营养,没有腥味。

具有细沙感的蛋黄搭配油润细腻的莲蓉馅料,绵中带酥、软而不粘的口感一尝难忘。

豆沙月饼——用心做饼一脉传承

精选饱满的红豆,浸泡5-6小时后,经“煮-冷-捣-搅”后成为豆沙,伴入冰糖和少量花生油。材料的用量多一分太甜腻,少一分不浓香。经过不断试炼,对精准的用量把握,让花生油和冰糖与原本高蛋白低脂肪的红豆相得益彰,吃起来更加沙滑绵软。

皮薄馅儿厚,大大的,浓浓的,才是家的味道,由内而外,温暖,简单,带着浓浓的思念。

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