没有绞综，机台只能织绸缎——被遗忘的香云纱回来了

（梁淑怡/图）

（本文首发于2019年2月28日《南方周末》）

12月不是晒莨的好时节，工人们还是抓出太阳的机会开工。温吞吞的冬季阳光下，草地上铺展开330匹15米长、1.2米宽的布匹，每隔一米用长竹竿压住，花花绿绿一大片。

2008年，佛山市顺德区以“香云纱染整技艺”申请国家级非物质文化遗产，壮丽的晒莨场景自此出名。不过现在晾晒的是印花布，并非名头响亮的香云纱，天气不好是无法晒纱的。

香云纱是一种蚕丝面料，凉爽透气、不黏身，曾经是岭南常见的夏季服装面料。传统香云纱一面黑色、一面咖啡色，“双面异色”效果即来自独特的晒莨技艺。纱布先被薯莨汁液反复浸染，再由珠三角的河泥涂抹于正面，两者反应后形成两种颜色。

阳光、风向、水分和河泥等自然因素变动不居，使每一匹香云纱的色泽都有所差异。香云纱的颜色并不起眼，只有对着光，隐藏在深色中的图案才得以显露。“这种花纹是很隐约、内敛的。”冼达峰从这种工艺品联想到了广东人的性格。他是一家香云纱店铺的老板。

这些被称为“扭眼通花”的镂空提花使香云纱凉爽透气，给它带来独特性。香云纱也被称为“莨纱”，与姐妹产品莨绸都历经晒莨过程，但后者没有镂空提花。香云纱的生产过程格外漫长，一台机器一天只能织15米左右。晒莨有14道工序，历时一两周，逢阴雨天就无法开工。最后，制作完成的香云纱还需存放半年，才能够使用。

这只是香云纱故事的开始，它的经历足够漫长和波折。

第一次亲眼见到“扭眼通花”

1980年代是崭新的，香云纱却陷入了落寞。随着的确良等多种化纤原料大量涌入服装市场，晒莨厂的生产重心转向莨绸。香云纱的坯料白坯纱无人织造，织造工具和技术渐渐被遗忘。

2010年，青年冼达峰在现代化的电力织机上织出白坯纱，随后在自己位于佛山市的晒