“阳光玫瑰”从奢侈品到走入寻常 百姓家,中间发生了什么?

截至2020年,“阳光玫瑰”在中国种植面积已达到80万亩,约为日本本土种植面积的40倍。2021年上市以来价钱大多在每斤10-20元,已是大众商品。

(本文首发于2021年10月14日《南方周末》)

责任编辑:陈斌

近日,有消息称,有大学生走遍云南,找到利于葡萄生长的环境,让国外卖到580元一串的“天价葡萄”在国内扎了根、降了价。

所谓天价葡萄,是指阳光玫瑰。这个说法夸大某个人的作用,是不实的,但降价本身是真的。阳光玫瑰最初出现在国内的超市高档水果区,价格高达998元一串,让人咋舌、绕道而行。今年,大小水果店和电商平台都在卖这绿油油的青提,一度被称为“葡萄中的爱马仕”,现在一般一斤只需要15元。促成降价的,不可能是一个人。毕竟,个人的葡萄园再大,对于整个市场的影响都是很小的。

先说阳光玫瑰的不凡身世。最初,日本农研机构发现“亚历山大玫瑰香葡萄”(Muscat)易染病不易种植,便将其与“斯图本”“白南”品种杂交,终于在1999年成功培育了“安艺津23号”,也就是大名鼎鼎的阳光玫瑰(Shine Muscat)。在日

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网络编辑:liying

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