万物皆可沉浸式，啤酒与艺术的碰撞
今天，打开任意一个社交平台，在搜索栏敲下“沉浸式”三个字，可以出现各种各样不同的答案。以沉浸式为名目形成的组合词出现的重复频率之高，横跨文化、娱乐、科技、游戏等众多领域，似乎万物皆可沉浸式。
抽丝剥茧，其根源在于消费主体的变化，年轻客群对消费的需求从“购物欲”逐渐转变为“生活方式体验型消费”。
也因此，沉浸式体验这一新形态的诞生，既丰富了文化产业形态，升级了观赏与互动性，又直接或间接地影响着其他的文化产业业态，从为传统文化产业赋能到更新城市空间。
沉浸式体验
1975年，心理学家米哈里·契克森米哈首先提出从“心流”理论——全心全意投入某项活动本身，进入全神贯注的、主观的、暂时性的经验。这一理论与沉浸式体验营造的最佳体验效果相对应。米哈里·契克森米哈指出，“快乐的源泉，源自心流。当我们达到心流状态，获得最优体验，我们就找到了幸福”。
此后，“心流理论”被更广泛的应用，也逐渐推动沉浸式娱乐体验产业的诞生，成为通过将娱乐消费活动与沉浸体验紧密结合开发而来的消费产品。
节日气氛也能够形成集体仪式感和沉浸式氛围。比如在参加啤酒节的年轻人群中，因为沉浸带来的仪式感，使得产品和消费场景正在被重构，通过情感认同、文化内涵和社交标签，场景得以与消费者建立亲密的联系，影响未来的消费决策。
在拉斯维加斯，一个超大型的沉浸式零售与娱乐综合体一经开业便令全球游客瞩目，颠覆了人们对于商业空间的想象。从外观看，它像是一个巨大的仓库式超市，内在却别有洞天。
2006年，在拉斯维加斯15号公路沿线，地产开发商买下100英亩土地。同年，美国经济转颓，他们需要重新思考土地的未来规划。直到一位艺术家淡化了它的商业底色，在这片土地上开启了他的造梦之旅——一个沉浸式零售与娱乐空间AREA15在此地诞生，吸引了具有好奇心、创造力以及寻求新鲜体验的消费者，而今成为热门旅游消费目的地。
按照惯性而言，将沉浸式体验设计引入商业和文化空间，其主要意义在于利用沉浸式体验设计，为消费者打造一个具有临场感的空间。
蓬勃发展的沉浸式产业，有着更广阔的想象空间。比如沉浸式博物馆的出现。
以青岛啤酒博物馆为例，通过影像资料、平面实物、立体模型等打造情境化的叙事空间，利用电脑三维复原技术将老建筑“还原”，将叙事的主题与空间展示融合，在全息影像的逼真里复原过去、再现历史的场景，以艺术手段唤醒人的认知和记忆，建立起与记忆、决策紧密联系的情绪。
“青岛啤酒博物馆是中国工业旅游的旗帜。”青岛啤酒(西海岸)文旅发展有限公司董事长董方说，“一定程度上，沉浸式博物馆的成功，对我们有很大的促进作用，也增强了‘啤酒+文旅’的决策信心。”
为生活创造快乐
空间环境的情景化、想象力、感染力极为重要，想要吸引住一位消费“新青年”的眼球，需要更加丰富多元的理念与方式，更加创新、时尚的潮流品味。通过对体验者感官的适当刺激，唤起精神上的情感的共鸣，以达到沉浸状态，在体验中塑造记忆，甚至寻求心理归属，以满足多层次的消费需求。
在西方城市中的发展与演变里，酒吧总是与文化艺术息息相关，很多时候，酒吧扮演了一个文化生产空间的角色。
艺术家安迪·沃霍尔认为，“艺术商业是商业的下一个阶段。”19世纪末期，酒吧即成为现代先锋主义的发源地，20世纪中后期则成为激进的后现代主义艺术如先锋派表演、波普艺术、行为艺术、摇滚音乐等的滥觞，都是营造沉浸式叙事性故事的开端。
作为一种舶来品，酒吧是全球化与本土化杂糅特征最为典型的消费地——它不仅有物质载体功能，更是一个具有主体性的消费空间，并具有空间生产和空间消费的功能。空间想象使酒吧消费空间具有生产地方认同、文化杂糅意象、舞台自我建构等象征和意义的功能。
而在青岛，啤酒桶的林立是青岛人日常生活的呈现，大街小巷的啤酒馆是青岛充满人间烟火气息的城市公共空间。
王音在《青岛符号》留下书写，“穿行于大街小巷，散落于马路街头到处都是亲切的啤酒桶，随时遭遇拎着大袋小袋啤酒的男女老少，简朴的啤酒馆里外都是宾至如归的酒友散人，这悠然自得、乐而陶陶的生活情趣，已被有心的外地人称作岛城独具一格的市井风俗美景，也被外国人赞为悠哉的‘东方布拉格’。”
环境空间，是沉浸式的叙事条件中无法缺少的要素。沉浸式体验，携带着高比例的空间场景属性。伴随着休闲经济的迅速发展，休闲消费空间日益重要起来。酒吧和“沉浸式”体验的结合，与当代年轻人相遇，将会发生怎样的化学反应？
在人们对于青岛的形容里，它的浪漫总是源于两种“泡沫”，一种是浪花卷起的泡沫，一种是啤酒泛起的泡沫。前一种源于大自然的馈赠，后一种则来自这座城市奉献给世界的品牌——青岛啤酒。当两者相遇，会不会如曼妥思遇上可乐一样，碰撞出更多的“泡沫”式浪漫？
青岛啤酒试图在啤酒场景中给出一个答案。
“青岛啤酒的使命是为生活创造快乐，而创新则是百年青啤生生不息、勇立时代潮头的基因密码。”2022年6月26日，青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园的开幕仪式上，青啤集团党委书记、董事长黄克兴提出，这里将是青岛啤酒挖掘、传承、丰富、提升啤酒文化，以匠心致敬美好时光的新地标。
生活社交新方式
坐落北纬36度的黄金海岸线上，在青岛西海岸金沙滩啤酒城内，两万平米的青啤时光海岸精酿花园悄然落成，以精酿为主体，这座倡导精酿生活方式的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL打造1903时光精酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、威士忌俱乐部、汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地等六大时尚业态场景。
在这里，尼采口中的“酒神精神”里“酒精是每一个人对现实生命和现实生活超越的本能愿望”将得以满足想象。
作为实体商业的新型空间符码，时光海岸建构了一座充满青春气息和梦想色彩的乌托邦，并以一种无形的力量建构着人们的自我认知——它不再仅是一个消费场所，啤酒作为商品也不再是“液体面包”、“佐餐工具”，更是一种生活社交方式。
一杯精酿被赋予时尚、个性、品质的标签。在哐当清脆的碰杯声中，身份认同得以生长，轻松愉快的情绪因子就在觥筹交错之间传递开来。
把啤酒厂搬到餐桌旁，时光海岸融合产、饮、餐、演等多元化沉浸式互动体验为一体，让消费者能够达到最佳体验的沉浸状态。
从一楼到二层、三层、露台，到花园的各个角落，当顾客从进门那一刻起，一个沉浸式消费体验就已经开始了，在视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉感官的调动中享受这种体验产生的愉悦感。
在融合了德式复古、工业风和海洋元素装修风格的1903时光精酿工坊，可以尽享24款精酿和经典啤酒产品的一站式丰富体验。透过工坊脚下方形的透明玻璃，可以将负一层的精酿啤酒生产线上的所有生产工序尽收眼底——这是青岛啤酒的第一条精酿生产线，也是全国离海岸最近的精酿啤酒生产线。
坐在最佳赏味视角，一边用餐一边从配料到成品近距离观看啤酒的生产过程，生产线与24个啤酒龙头直连，将新鲜的刚从发酵罐打出来的精酿送到嘴边，这便是一杯啤酒从诞生起就会经历的“旅途”。
专为啤酒而生的文化融合菜，根据每一款精酿啤酒的口味特点，精准搭配不同口味的菜品。唇齿留香中，对味蕾的精准拿捏里，开酒仪式把仪式感、氛围感拉满。
海景如画的度假酒店，定格来自青岛啤酒的生活美学。悠然的休闲慢文化，以及具有青岛本土消费色彩的啤酒文化，均联结在地方依附特征明显的时光海岸，显现出具有社会符号意义的空间指向，未来或将成为全国啤酒消费模式新标杆。
“从青岛博物馆到时光海岸精酿啤酒花园，在‘啤酒+文旅’领域，青岛啤酒做的不仅是继承，更是发展与提升，”董方说，“我们提供非常丰富的形态，希望大家能够沉浸式体验啤酒相关的各类场景，为当下的生活寻找出口。”
海滨之畔，隔绝外界的纷扰，让心灵疏解和释放，社交属性使酒吧自身与青岛联动，加持衍生出地方的意义、价值和情感。
在“灯塔工厂”的IP下，水流源源不绝的“生命之杯”源自1903年的回响，带着穿越百年历史而来的时光海岸精酿花园，为来来往往的人提供了青岛时尚休闲经济新的打开方式。
古往今来，泡沫里的岁月、酒杯中的乾坤和时光的醇厚，麦芽的清冽只有沉醉、沉溺、沉浸其中的人们更能感知。
