日均新增12家门店,年销售额两位数增长:美宜佳如何成为“便利店之王”?

截至2021年,美宜佳的门店数仅次于中石化旗下的易捷,超过第3至第10名的总和。

张国衡表示,美宜佳希望覆盖一线到六线的城市,覆盖整个乡村。“是不是胃口有点大?这就是美宜佳的选择。”目前相当于每10个乡镇就有1家美宜佳。

自2016年起,美宜佳的销售收入同比每年都保持两位数的增长。“美宜佳的盈利水平在全国同行中也是罕见的。”

(本文首发于2023年3月16日《南方周末》)

发自:广东东莞

责任编辑:张玥

美宜佳总部楼下的美宜佳,店内售卖鲜食、咖啡和药品等。 (南方周末记者 封聪颖/图)

在广东省东莞市东城区的梨川鸿盛工业园,多个出入口旁都能看到便利店。路上数吨重的货车轰隆隆驶过,不断扬起灰尘。一位工人往地上咳出一口痰,然后走入店铺,带走一包烟。

除了烟酒零食,这些几十平方米的小店还售卖洗发水、毛巾、辣椒酱等生活用品。美宜佳,就是从这样的环境中走出来的——1997年,在这片工业区,它开出了第一家加盟店,此后用三十年孵化出了3万家。

现在走在广东街头,常能看到这位老大哥的“模仿者”,它们热衷于复刻美宜佳标志性的红色门头,以及形似一间房屋的logo。

在中国经营连锁协会发布的榜单上,截至2021年,美宜佳的门店数仅次于中石化旗下的易捷,超过第3至第10名的总和。至2022年12月,美宜佳开出超过3万家门店。

它的扩店速度惊人。据其官网,从1997年开出第1家店到第1万家,经过了20年。但从第2万家到第3万家,仅用时28个月,相当于平均每日新增12家店。不像易捷“背靠大树”,美宜佳自己杀出了这个规模,堪称中国的“便利店之王”。

据毕马威的数据,2021年中国大陆的便利店增加了6万家,无论是外资还是本土品牌,都想要开更多的店。竞争激烈,为什么美宜佳跑到了最前面?

“统一采购,统一配送”

美宜佳脱胎于东莞市糖酒集团在1990年孵化的美佳超市。

工商信息显示,美宜佳由东莞市糖酒集团控股(持股62%),美宜佳的总经理张国衡、糖酒集团的董事长叶志坚分别持股14%和8%。叶志坚也是糖酒集团的大股东。

在东莞市莞太路上,美宜佳总部的背后就是糖酒集团的办公楼,相距不足300米。糖酒集团楼下还开设了一间美宜佳。

美佳超市成立不久,就受到沃尔玛、家乐福等以大卖场模式强势进入中国的冲击。“做大”还是“做小”?叶志坚等人赌了一把“小”。

与其他地级市不同,东莞是一个多中心城市,直接管理4个街道、28个镇,辐射范围不大的便利店也有生存空间。

另外,作为一座工业化城市,东莞有“一镇一业”的产业结构,大量的外来务工人员聚集在一个个产业园区,当夜生活开始,也会释放稳定的消费需求。

张国衡曾在《中国连锁》杂志上撰文回忆,东莞聚集了不少夫妻店,这些个体户为美宜佳带来了源源不断的加盟者。

1997年6月,美宜佳第一家加盟店在东城梨川开业。最初,美宜佳对加盟商的管理还比较松散。与成熟的日系便利店相比,它不过是稍微规范的杂货店。

《美宜佳,

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