新疆的水果,留给鸟儿吃,也给过客吃
维族人喜欢在屋前种桑树,这和汉族的“庭院不种桑柳”的传统很不一样,因为桑树是所有果树中成熟得较早的,家门前种上桑树,可以让往来的鸟儿早早就有东西吃,不用等太久。
而我呢,就像那些四处乱飞的小鸟,当地人载种桑树,大概也是为了给我这样的过客吧。
责任编辑:杨嘉敏
一块钱一公斤的西瓜
每年从六月份开始,喀什的街头就可以买到各种瓜了,很多维族人骑着三轮车,或者驾着马车(越来越稀罕),后面的车里装着满满的一车瓜。我以前只知道新疆的哈密瓜出名,于是刚来时,有次逛街正好看到有个中年男人拉着个小三轮车,车里装着最后四五个哈密瓜,我赶紧上前。
“瓜怎么卖?”
“5块一斤(新疆都是按公斤计算)。”
我心下一喜,觉得还算便宜,于是装模作样拍了拍它们,假装自己看得懂的样子,“甜不甜呀!”
“甜!不甜我给你100块!”他笑着说。正说着,又有几个人凑了上来买瓜。
“等我回来找你,你都走了。”
“不会,我是男子汉!”他叽里咕噜用维语讲了一通,还拍了拍胸脯,其他人都笑了。看在他是“男子汉”的份上,我随便挑了一个,20元,满心欢喜抱了回去。
回来一吃,甜齁了,“男子汉”果然没骗我。这是我第一次吃到新疆哈密瓜,留下了极为深刻的印象。这种哈密瓜和内地的没有多大区别,淡黄色的表面布满深浅的褶皱,上面“风尘仆仆”。切开之后,整个瓜瓤全是橙黄色,香甜味扑鼻,水分顺着刀滑下来。
后来陆续买瓜买多了,知道都不用怎么挑选,随便捡一个回去就甜到不行。然后价格也越来越便宜,变成了3块一公斤,6块钱就能买到一个小小的哈密瓜。西瓜的价格也是逐渐降低,从2块5一公斤,到七月份1块钱一公斤,有些地方还有几毛一公斤,一个个头不小的西瓜只值五六块钱。想到看过书中写,20世纪初,驻守在喀什噶尔的英国外交官夫人就不由感叹本地水果的便宜:
“更令人赞叹不已的是喀什噶尔的水果便宜得惊人,一个大甜瓜才卖两便士,你带上半个便士就可以买回一磅桃子和杏子,一先令就可买回一满筐葡萄。我们举行的宴会上,从来不上水果这道菜,因为价格太便宜了,而且太普通了
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