价格大面积倒挂，白酒业挤泡沫

超市白酒销售区。（视觉中国/图）

电商6.18大促刚结束，按照以往惯例，这段时间算是白酒行业在淡季里的一个“小旺季”，但对于郑州资深酒商、河南茅粉会实业有限公司负责人王占甫来说，2023年的行情似乎有些特殊。

“人流量在减少，有点冷清。”王占甫对南方周末记者说，“除了贵州茅台酒及茅台系列酒依旧比较稳定，其它名酒品牌产品大部分都出现了价格倒挂”。

“白酒乱不乱，百荣说了算”，白酒业内有“中国白酒看河南，河南白酒看百荣”的说法。百荣，指的是河南郑州百荣世贸商城，这里是全国最大的白酒批发市场，也被誉为中国白酒市场的“晴雨表”。

王占甫正是百荣市场的一员，销售的白酒涵盖了国内大部分名酒品牌。在他看来，价格倒挂这个词特指酒类，别的快销品并没有。

对于端午行情，另一位从事白酒批发行业30年的百荣酒商对南方周末记者说，“今年淡得很，销量是去年的一半，高端酒卖不动，出的都是便宜的口粮酒”。

6月19日，中国酒业协会发布《2023中国市场中期研究报告》（下称报告），指出春节后，除茅台之外，经销商为急于变现，部分名酒品牌以及二、三线品牌市场成交价低于经销价，价格倒挂现象严重。

报告还称，2023年1月-5月，超过半数的经销商和零售商反馈白酒市场面临的“价格倒挂”问题最为严重，严峻程度超过“现金流压力”“库存压力”，是当下行业重点关注且亟待解决的问题。

“现在主要是去库存、挤泡沫。”成都市酒业协会会长王墙对南方周末记者说。

“除了茅台”

上述报告中的价格倒挂，指的是市场成交价低于经销价。

中国酒业智库专家、知趣咨询总经理蔡学飞向南方周末记者介绍，中国白酒是典型的多级分销体系，这就导致每一个产品由于渠道层级不同，会有官方指导价、经销价、分销价、团购价、商超价、电商价格等多个价格。

“在这样的背景下，如果以产品销售价格低于官方指导价来判断价格倒挂，会比较片面，因为官方指导价只是一个标杆价