大比拼！11家省级预制菜产业园在顺德同台竞技

“原材料找我”“制造加工考虑一下”“聊一聊园区打造”“配送冷链了解一下”“品牌打造看我”“要加入数字化生产吗？”……3月4日，在首届中国国际（佛山）预制菜产业大会上，来自广东的11家预制菜产业园和13家产业链代表向全球喊话。

各路代表齐聚凤城顺德，在全省预制菜产业园全球招商暨项目路演活动上使出浑身解数，以求招商引资结硕果，助推预制菜产业高质量发展。

百花齐放

广东预制菜产业集群效应显著

作为预制菜产业发展策源地，广东是最早鼓励发展预制菜产业的省份，也是最先布局建设预制菜省级现代农业产业园的省份。近年来，广东坚持全省一盘棋，在全国率先组织化、系统化持续发力推动预制菜产业发展，取得了产业兴旺、品牌打响、助农增收等一揽子工作成效，吸引了浙、桂、黑、冀等多个省份来粤学习预制菜产业发展做法，谋求产业合作。

预制菜产业园建设，是广东发挥制造业当家优势，也是以工业化思维实践的产业高质量发展重要举措。2022年，广东在全国率先规划创建11个省级现代农业产业园，在广州、珠海、佛山、江门、惠州、肇庆、湛江、茂名、韶关、潮州等10个地市下笔布局。

依托粤菜“三大菜系”，广东预制菜产业园按照标准化、差异化、规模化、全链式发展目标，吸引科研、生产、加工、仓储、物流冷链、金融等全产业链资源要素集聚，在各地形成带动效应显著的预制菜产业集群，如以广州、佛山、江门等珠三角地市为代表的广府预制菜，以湛江、茂名为代表的粤西特色水产预制菜，以河源、梅州、惠州为代表的客家预制菜，以潮州、汕头为代表的潮汕预制菜，粤北韶关则开发了别具一格的食用菌预制菜，全省预制菜发展呈现百花齐放的局面。

 同台竞技

11家预制菜产业园共创亮眼佳绩

会上，11家预制菜产业园代表分别介绍产业园发展情况，分享未来建设思路。这11个预制菜产业园，是广东去年公布建设的第一批省级预制菜产业园，有着非常鲜明的区域特色和非常雄厚的发展基础，也非常迫切地需要伯乐的认可和支持。借助预制菜产业园载体，它们向全球招商，引全球资本，卖全球市场，是未来广东推动预制菜实现标准化、规模化、高质量发展的重要一步，也是最大程度实现农业提质增效，全面推进百千万工程的重要一步。

广州市南沙区农业农村局党组副书记、二级调研员荆茂团汇报广州市南沙区预制菜产业园发展情况，分享投资、政策、组织成立、品牌塑造、数字化发展等阶段性成果，突出产业园优势，以期得到投资。

广州市南沙区农业农村局党组副书记、二级调研员荆茂团

湛江吴川市副市长谭斐汇报湛江市吴川烤鱼预制菜产业园发展情况，讲述吴川市预制菜产业园各主体单位的具体工作，并期待更多产业链企业落子吴川。

湛江吴川市副市长谭斐

肇庆市高要区人民政府副区长黄兴荣汇报肇庆市高要区预制菜产业园发展情况，介绍园区建设，并提出展望，要打造多个单品过亿的预制菜爆款，并期待更多有识之士加入产业园建设。

肇庆市高要区副区长黄兴荣

“嚟顺德，一定嘚！”佛山市顺德区农业农村局局长谭逢显汇报佛山市顺德区预制菜产业园发展情况，十分欢迎各界来顺德投资。

佛山市顺德区农业农村局局长谭逢显

江门市蓬江区农业农村和水利局局长陈勇汇报江门市蓬江区预制菜产业园发展情况，点明产业园区位优势与建设条件，期待各界投资江门。

江门市蓬江区农业农村和水利局局长陈勇

惠州市博罗县农业农村局局长陈永忠汇报惠州市博罗县预制菜产业园发展情况，分享惠州菜系优势及区位优势，期待上下游企业都可以入住“广深港半小时生活圈”——惠州，带动惠州预制菜产业高质量发展。

惠州市博罗县农业农村局局长陈永忠

珠海市斗门生态农业园管理委员会副主任刘斌汇报珠海市斗门区预制菜产业园，表示要将水产类预制菜总产值提高，链接港澳，辐射珠江三角洲，并期望各界前往斗门建设预制菜产业。

珠海市斗门生态农业园管理委员会副主任刘斌

茂名化州市农业农村局副局长朱世营汇报茂名市化州市预制菜产业园发展情况，介绍化州预制菜产业优势及农产品品牌优势，并喊话各界投资化州。

茂名化州市农业农村局副局长朱世营

鳗鱼、海鮸鱼、鲍鱼……潮州市水产丰富，是发展预制菜的高地。潮州市饶平县农业农村局副局长郑敦拓表示，围绕水产业，潮州将继续培育优秀企业发展预制菜，也希望各界能够一起加入潮州预制菜产业园的建设中来。

潮州市饶平县农业农村局副局长郑敦拓

佛山市南海区农业执法监察大队大队长王宁表示，南海是全国最大的淡水鱼养殖区、最大的淡水鱼加工流通中心，2022年渔业产值达54亿元，十分适合发展预制菜产业，也是各界投资预制菜的一大选择。

佛山市南海区农业执法监察大队大队长王宁

韶关市曲江区农业农村局产业园办副主任袁艺介绍，韶关具有雄厚的食品加工产业基础、物流配送服务平台和食品深加工平台，并加入RCEP，能够实现韶关农产品“买全球、卖全球”，希望有更多愿意帮助韶关发展菌菇预制菜产业的企业能够加入建设。

韶关市曲江区农业农村局产业园办副主任袁艺

共谋未来

全产业链推动预制菜产业高质量发展

一个产业的成功发展，不能闭门造车，也不能靠一家之力，预制菜产业也是如此。原料、加工、仓储、冷链、配送、终端品牌等环节在预制菜产业中缺一不可。广东省作为预制菜发展的前沿阵地，也倡导着预制菜产业的链式发展，引导仓储冷链物流企业，金融保险机构，进驻预制菜产业园，促进产业聚集发展。

一是推动预制菜产业装备建设。广东省农业农村厅联动珠海市，发动格力集团等大型企业，依托其工业装备的底蕴和优势，投入预制菜新餐具、新炊具等装备产业发展。二是建立全国首个预制菜产业投资基金。由广东恒健投资控股有限公司、广东民营投资股份有限公司联合组建总规模50亿元的预制菜产业投资基金，并将在未来通过子基金扩大到100亿元以上。三是探索发展预制菜产业金融保险。太平洋保险、农发行等机构开发了预制菜金融保险产品。

会上，13个预制菜产业链代表各抒己见，针对预制菜产业现存的质量监管、标准体系、品牌打造等问题展开探讨，共谋未来。

广东省预制菜产业联合研究院副院长、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长吴继军分享高品质预制菜加工关键技术。

品珍控股集团副总裁梁豪荣介绍公司产品品类。

山东食安文化有限公司董事长杨立斌分享园区建设经验。

众口味食品集团董事长李丽介绍园区产业集群规划。

广州雪印食品股份有限公司总经理李皇分享公司品牌建设经验。

广东温氏佳味食品有限公司研发总监王晓明介绍温氏佳味主营系列产品。

清远市清城区预制菜产业园招商总监廖焕萍介绍产业园发展优势及配套设施。

广东南粤产城集团公司董事长何林蔚介绍投资平台。

广东环球水产食品有限公司中南大区销售经理林小媛介绍公司产业链情况。

中恩工程技术有限公司高级规划师副总经理黄爱朋分享预制菜产业园区建设经验。

广东漫云物联科技有限公司副总经理王若琳介绍数智化产品。

佛山市蓝启科技有限公司副总经理郑凯元分享预制菜产品包装模式。

广东佰顺农产品供应链集团有限公司副总经理汪俊介绍公司运营模式。

会议还推动了产业合作，举行了广东肇庆市粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园和山东（济南）预制菜产业园两个预制菜产业园战略合作签约。

预制菜产业园战略合作签约。

本次会议由农业农村部、广东省人民政府指导，广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办，南方农村报协办。

山东省济南市天桥区区委常委、副区长蒋绪平，山东省济南市天桥区住建局局长黄光秀，贵州安顺市农业农村局党组成员、副局长汪波，广州市南沙区农业农村局党组副书记、二级调研员荆茂团，广东省粤黔协作工作队安顺工作部部长衣建明，广东省预制菜产业联合研究院副院长吴继军，广东南方农村报经营有限公司副总经理王伟正及11家产业园各政府代表等出席本次会议。

参加本次预制菜产业园全球招商活动的还有来自河北、山东、贵州的政府代表和龙头企业，各科研院校的专家学者，以及全省11个预制菜产业园的实施主体，广东省预制菜全产业链建设相关企业代表。

【来源】南方农村报 预制菜宝典 预制菜大卖场