美国与欧洲，谁更能代表西方？

当今世界是美国执牛耳的时代，“全球化即美国化”（Globalization is Americanization），在相当程度上，是一个兼具事实依据与直观感受的命题。

从衣食住行到科技商业再到流行文化，源自美国的事物都在全球风行。美国的跨国公司在创造和运营着全球商业模式，美国的资本市场与金融机构在配置全球的生产要素与资源，美国的大学组织着全球的学术活动，美国的律师和法官在为全球创造着产权和商业规则，美国的文化输出也做到了“取代欧洲而代表西方文明”。

战后尤其是冷战以来的美国在深深影响着全球。“华盛顿共识”不仅是对“美国化”的高度概括，也是世界各国从理论到实践都在默认遵守的指南。喝可口可乐，穿牛仔裤，看好莱坞影视，用个人电脑，玩智能手机，从形而下的生活方式到形而上的价值观，“美国化”已经渗透到世界的各个角落，世界各国或多或少、或主动或被动地都融入了这一进程。

对于西方之外的世界各国而言，“美国就是西方”“美国代表西方”“透过美国认识西方”似乎都是不证自明的命题。但对同属西方文明的欧洲而言，这些命题却不那么肯定，甚至还不无否定之声。“欧洲价值观”对“华盛顿共识”的挑战一直都存在着。

欧洲美国大不一样

今人常以“欧美”连称，但欧洲与美国之间却大有不同。物理意义上的大西洋在地壳运动下逐渐变宽，大西洋两岸的价值观与生活方式也有此疆彼界之别。从政治制度、思想流派、社会结构这些价值观层面，再到饮食起居、体育运动、文化娱乐这些生活方式层面，欧洲与美国之间的鸿沟都并不小。

美国历史学家彼得·鲍德温就列出了“欧洲与美国之间的十七个差异”，遍举经济、社会福利、医疗、犯罪、教育、环境、宗教的诸多不同，有些差异甚至大于西方文明与其他文明之间的差异。

长期以来，美国的社会流动性被认为高于欧洲，但贫富差距也要比欧洲大，税收与福利也相应低于欧洲，个人主义更代表美国精神。二百多年来，“美国梦”成为建国的宏大叙事，吸引旧大陆的移民前来寻找机会逆天改命。美国没有欧洲式的贵族头衔，也没有旧大陆那些顽固的社会结构，这些都造就了独特的美式价值观，进而反过来塑造了有别于欧洲的美式生活方式，以及辐射全球的美式文化。

美式文化对西方文化的重塑是全方位的，举凡饮食、体育、音乐、服饰都与欧洲大异其趣。美式咖啡，美式速食，美式足球，美式台球，美式流行乐，美式服饰，都呈现出“去精英化”“大众化”“平民化”“商业化”“流行文化”的特点，与传统意义上等级森严、自负格调的欧式精英文化拉开了显著差距。

饮食是个有趣议题。在不少欧洲人看来，汉堡包、可口可乐、炸鸡薯条这些“24小时营业”的“美式垃圾食品”堪称饮食文化的糟粕。直至2018年，意大利米兰才开了该国的第一家星巴克咖啡店，实现了星巴克创始人舒尔茨多年以来“让咖啡回家”的夙愿。尽管，当时还是国会议员的意大利现任总理梅洛尼怒斥说