“明前茶”遭遇倒春寒，浙南受灾最严重
今年的寒潮来临前，当地经历了持续多天的高温，最高达到31℃，茶树在高温的几天里快速生长，早早抽芽。更早出的新芽撞上了更剧烈的倒春寒——降雪。
浙江省气象局一篇4月11日发布的文章中提到，温州永嘉地区在3月29日夜至3月30日的最低气温低于0.5℃，积雪厚度7至10厘米，致使300余亩茶芽受到冻害，获得保险理赔。
责任编辑：汪韬
2025年3月29日，湖北恩施玉露茶园基地，白雪覆盖茶叶嫩芽。谢传辉/视觉中国/图
雪粒乘着山风，斜斜地打在叶片上。
2025年3月29日，浙江台州天台县，这场春雪势头不大，但足以为眼前的一棵棵茶树披上白衣。茶园老板陈鑫打开手机，一边记录一边哀叹：“这些芽头基本晚上全部要被冻掉了。”
3月末，伴随着霜冻与降雪，一场突如其来的倒春寒席卷南方多地。截至3月30日下午，浙江、福建、贵州等10个南方省份都记录到了降雪，一些地区还打破了历史最晚降雪纪录。
倒春寒给等待收获“明前茶”的茶农沉重一击，在茶业发达的浙江、安徽、福建等地，许多茶园遭遇大面积冻伤，面临减产。
4月7日，中国茶叶流通协会发布的《2025全国三月茶情》提到，本年度气候较为异常，产茶区在3月普遍经历了三轮寒潮过程，湖北、浙江等省份更是在3月末经历了罕见的降雪天气。长时间低温使得茶树生长缓慢，明前茶总产量预计有所减少。
近年来，中国的茶产业处于低谷期，供给过剩，需求低迷。倒春寒成为名副其实的雪上加霜。
绿茶影响大，浙南成重灾区
茶树一年可以发芽3-4次，每次都会经历单芽、一芽一叶、两叶、三叶等阶段。熬过寒冷的冬天，单芽与一芽一叶的春茶最鲜嫩，茶农将之采摘，成为珍贵的“明前茶”。
明前茶最主要是绿茶，也是此次受灾最严重的类型。陈鑫种植的是“天台山云雾茶”，他估计自己的茶园减产40%左右，损失接近二十万元
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校对：吴依兰
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