从土地托管到技术突围:黑土地上的“丰收新愿”

绥棱“村集体+”和北安“垦地合作”模式只是广阔的黑土地上发展集约化经营的两个侧影,不同资源禀赋、发展背景下,东北各地因地制宜实践出了多元的农业集约化经营模式,从经营管理主体到育种植保技术,从农业机械装备到社会配套服务,仍在不断探索回应粮食稳产丰产、农民增收、老百姓从“吃饱”到“吃好”的新路径。

五月的东北,进入一派春耕春播景象。智慧农业设备动态监测着土壤墒情,一台台现代化农机正在广阔沃野高效作业,轻松大规模播种的同时,一粒粒玉米、大豆种子精准落地。

2025年中央一号文件强调,通过深入推进粮油作物大面积单产提升、农业科技力量协同攻关等持续增强粮食供给保障能力。2024年,黑龙江省粮食产量首次突破1600亿斤,粮食作物平均单产提高2.7%。黑土地上正在发生的生产经营实践,如何探索农业现代化转型之路,回应农业生产的“丰收新愿”?

2024年12月,南方周末绿色研究中心与科迪华农艺师等相关专家前往黑龙江省绥棱县、北安市调研,旨在以两地农业转型实践为侧影,为农业现代化生产经营和未来可持续发展提供一份参考文本。

调研发现,两地以土地托管为基础实现了集约化经营,大型智能农机和密植高产技术得以规模化应用,迈入单产和品质提升的新阶段,进一步催生出“种好地”的新需求——如何通过育种、植保的技术突围,以及专业化、智能化的迭代升级,进一步提产提效,实现粮食稳产丰产,破题未来农业?

转型之问:“谁”在种地?

东北三省的粮食产量连续多年占全国总产量的20%以上[1],据中国科学院发布的《东北黑土地保护与利用报告(2021年)》,2000-2021年,东北地区粮食产量实现了近2倍增长,粮食增加量占全国增量的50.71%,是名副其实的“天下粮仓”。

粮食稳产增产能力不断增强的背后,“谁”在种地?

随着传统农户分散经营模式不再满足农业增产、农民增收的新需求,依托土地流转、机械化水平的不断提高,我国农业生产经营方式逐渐向规模化、集约化转变。

集中连片的黑土地资源,利于机械化和规模化作业的旱田为主耕地,为东北农业的集约式经营提供了得天独厚的物质基础。2015年,《关于进一步推进农垦改革发展的意见》等政策措施的出台,为东北地区的农业生产经营规模化发展进一步明确了支持路径。

以国家农垦改革政策为牵引,北安市依托北大荒农垦集团北安分公司,整合垦区技术优势与地方土地资源,在2015年前后开始推行北安“垦地合作”模式。利用专业农垦企业优势,北安“垦地合作”模式的集约化经营直接嫁接成熟技术与管理模式,推动当地农业在技术层面现代化生产,实现了集约化发展的“弯道超车”。

“用植保直升机一次能给50垧地喷药,10多分钟就喷完了。”北安市赵光镇农场主表示,规模化托管后,依托企业的技术服务和种肥药统购渠道,农场主可以全权负责种植决策,实现极少数人力管理大面积农场的高效作业,“现在我们2个人管理了110户农户的5000亩地,效益也比散户自主经营高不少。”

集约化经营模式下,“谁”不再只是农业经营的“主体”,更指向了支持新经营主体实现规模生产效益的农业技术服务体系。

2016年,绥棱县的向荣村和十四井村也开始探索“村集体+”土地托管的集约化经营模式。“那时候分散经营种地,一是大部分农户缺农机,二是租农机价格高、不及时。”面对分散经营的机械化水平低、生产效率受限的情况,向荣村党支部书记刘峰带领村集体摸索农业集约化经营,通过村集体出资和贷款共投资800万元购买农机,在2016年建成克东向荣现代农机合作社,说服农户入社托管。

绥棱县向荣村现代农机合作社内整齐停放的农机。(晓再/图)

“先从村委成员、亲朋好友动员,说服种植大户托管,形成示范效应。”刘峰介绍,“正式规模经营的第一年,每户分红就比自己种多了两三千,第二年又继续丰收,第三年就全都托管了。”仅用三年时间,2019年向荣村便实现全村旱田14645亩全程托管,带动村集体增收80万元,468户农户均增收3000元。

与向荣村相邻的十四井村,2016年刚担任村党支部书记的王晓东,在市场考察中敏锐地发现种植鲜食玉米比普通玉米的效益更高,也开始探索发展鲜食玉米产业的集约化经营模式。

由村集体出资和贷款共投资650万元,十四井村于2016年成立了合众玉米专业种植合作社和合众农业发展有限公司。“通过动员村干部和流转土地,当年投产1300亩地,就实现了40多万的利润。”王晓东介绍,种植鲜食玉米和规模经营的收益,通过实际分红增强了农户对土地托管的信心。

村社、村企一体的模式,让向荣村和十四井村实现了村集体主导托管土地的生产经营,通过实行统一耕作、供种、施肥、用药、灌溉、收割、销售,分散收益分配的“七统一分”标准化管理,两村逐步构建起“村集体+”集约化经营体系,确保了生产标准与技术规范落地。

“产量增加得益于啥?土地连片后,通过秸秆还田增加有机质,低产田变成高产田,合作社用先进大农机实现规模作业,比如无人机植保,用药用肥技术(的选择)也由村集体自主决策安排。”刘峰表示。

产效之思:如何种好地?

得益于土地托管后的连片规模经营,大型农机和成熟的种植技术得以规模化应用,带来了种植效率和作物单产的提升。

绥棱“村集体+”和北安“垦地合作”模式依托强有力的行政支持,也进一步增强了集约化经营的稳定性和持久性,两地农业的规模化水平不断提升。2024年,绥棱县土地托管面积达135万亩,占全县耕地面积64.5%;北安市同样实现垦地托管合作面积106万亩,占耕地总面积的73.1%。

在世界三大黑土带与黄金玉米带的交会之地黑龙江,以绥棱和北安的主要粮食作物玉米为例,2023年,北安“垦地合作”模式下的玉米亩产比2020年增加了400斤,产量提升40.3%[2];向荣村共种植玉米7400亩,亩均增产100余斤。

“2024年是特大丰收、粮食产量最高的一年,照去年多打了1200多吨苞米。”刘峰在调研现场自豪地分享道。十四井村的鲜食玉米种植同样在2024年实现了丰收,3300亩地收贮1100万棒。

绥棱县十四井村的鲜食玉米。(晓再/图)

2024年12月,中央农村工作会议强调,强化农业科技和装备支撑,推进农业科技力量协同攻关,加快科技成果大面积推广应用。作为推进粮油作物大面积单产提升行动中的重要力量,农业科技在2025年中央一号文件中得到更为全面的强调,从瞄准加快突破关键核心技术、强化农业科研资源力量统筹,到继续推进生物育种产业化、推动农机装备高质量发展、支持发展智慧农业,将如何“种好地”更多地指向了农业科技的突破。

调研发现,无论是绥棱还是北安,尤其在玉米种植领域,均形成了以大垄双行密植为基础,配套水肥一体化、玉米大豆轮作、化学生物防控和机器植保等集约化经营的技术集成体系。

在已实现较高水平的规模化后,为了追求种植产效提升的可持续,两地都对育种、植保和用肥用药技术提出了新需求。刘峰说,“怎么能实现玉米的矮化又增产是目前的需求,极端天气下(植株)易倒伏,(所以希望)在不减产的基础上做到用矮化降低风险。”位于同一种植带的北安农场主也表示,“种苞米(的品种需求)全一样的,抗风、高产。”

良种是丰收的第一道关键密码,为来年的春耕选种是两地托管经营主体的第一件大事。

“要选择适宜我们积温带种植的好种子,除了参考周边同积温地区农户的口碑,还会通过试种对比不同种子的种植效果。”王晓东介绍生产实践中选配良种的经验。

除了农业农村局及其下设的农业技术推广中心,中国科学院东北地理与农业生态研究所、黑龙江省农业科学院、东北农业大学等科研机构和高校都成为当地农户种植的技术“智库”来源,共同开展技术研发与试验田合作,农业企业更是直接提供育种、试种等技术支持和返种合作。

刘峰强调,“在维持高质量和高产量的良种基础上,会选择更低成本、对各类灾害抵抗性更强的种子。只有通过不断试种,推广、迭代效果更好的良种,才能持续实现稳产丰产。”

“通过在试验田种植抗病、抗倒伏能力强,又高产的玉米,农户可以直接看见优良品种的价值。”大型农业科技公司科迪华的农艺专家表示,在东北地区的实际作业中,农业企业可以利用自身的专业技术优势和全球先进经验为生产经营持续赋能,“像东北种植区比较常见的蚜虫、灰斑病、叶斑病等病虫害,还有天气极端变化产生的抗倒伏、排水施肥等植保新需求,我们通过技术分享、管理培训和示范田建设等方式,把病虫草害等防治的成熟经验和前沿技术运用到实际种植管理过程,可以把种子、植保等技术真正转化成生产力。”

集约化经营模式下,经营主体通过统一选择种、肥、药和农机等生产资料与技术服务,让行政支持、农业企业和社会资源得以被充分调动,为“种好地”的关键——良种、良法、良田——提供了可持续迭代的支持体系,形成提产提效的内外合驱力。

未来之指:“丰收新愿”指向何处?

“我们农场对待病虫害以预防为主,在虫子出现前就通过科学用药、赤眼蜂防虫等技术进行虫害防治。”北安农场主在调研中分享,为了推进可持续农业和提升农产品品质,北安也正在小部分田地试验有机农业,使用有机肥、生物防治等方式生产绿色、有机农产品,但耕作效率和种植规模有待进一步提升。

“未来,如果能进一步迭代种子的抗虫抗病性状和高效精准的植保方案,将为农户提供更多优质选择,提高农业生产效率的同时助力农业可持续发展。”拜耳旗下拜耳作物科学事业部表示,可持续农业也和黑土地的保护与永续利用不谋而合。

黑土地里生长的玉米秧苗。(视觉中国/图)

面对耕地资源的天然有限性,技术创新无疑是集约化经营迈入单产和品质提升新阶段的核心驱动力。

调研中发现,绥棱县正在探索数字化补位,通过智慧农业链推动生产效率和粮食质量提升。目前正在试验区应用的智慧农业系统,可对农业气象、苗情、土壤墒情、病虫害、灾情等进行动态监测预警,并且可以通过物联网技术配合调度智能农机装备和无人机,实现精准水肥药施用。

随着智慧农业试验田或示范园区的逐步铺开,未来种地“土专家”们的经验将转化为专业化、智能化农业系统中的智能判断与标准操作。

而北安市则依托农垦机械化先发优势,聚焦农机升级与精准施肥用药的技术迭代路径,为农业技术规模化应用的专业化提升探索新的可能方向。

“从农业高产的措施来讲,以后更多的应该是控释肥的精准应用。前期采取控释肥可以规避后续因农事活动欠缺、农资操作不当等导致农作物植株无法进行营养有效供应,影响产量的情况。”科迪华农艺专家表示,良种必须配套良法,才能持续实现高产。

十四井村不仅把土地托管的“良法”逐步开拓到了绥中村、部落村等不同“市场”,还把鲜食玉米产业的规模和效益做得越来越大,“2024年种鲜食玉米跟饲料玉米的差距更显现出来了,一垧地鲜食玉米能卖到两万六七,饲料玉米最高能卖到两万一,光(算)种植收割一垧地就差5000块左右,还没算后面的冷库加工销售。”王晓东预计,“3300亩的鲜食玉米产量可实现销售1450万元,利润达到300万元。”

但他指出,未来还需借助行业和社会多元力量的协同,持续推动“种植-加工-销售”产业链的完善升级,通过鲜食玉米育种技术的攻关,扩大种植规模以带来更高的产业规模效益,并加强农产品深加工和品牌建设来提高附加值和市场认知。

2024年是向荣村土地托管进行集约化经营后,连续实现分红的第八个年头,全村各类大型智能农机装备数量已增加到100余台(套),全县首台300马力拖拉机也落户向荣村。刘峰相信,土地托管只是起点,随着更多先进技术设备的协同突破和落地应用,专业化、智能化的农业会继续带领向荣村“欣欣向荣”。

绥棱“村集体+”和北安“垦地合作”模式只是广阔的黑土地上发展集约化经营的两个侧影,不同资源禀赋、发展背景下,东北各地因地制宜实践出了多元的农业集约化经营模式,从经营管理主体到育种植保技术,从农业机械装备到社会配套服务,仍在不断探索回应粮食稳产丰产、农民增收、老百姓从“吃饱”到“吃好”的新路径。

春耕正酣的黑土地上,期待多元实践主体共同找出农业“丰收新愿”的新解法,共绘未来农业的新图景。

参考资料:

1.王菡等. “东北振兴”20年:进展、问题及对策. 区域经济评论, 2024.

2.北安市人民政府, 来自春天的双向奔赴 看垦地合作“北安模式”.

 https://hljba.gov.cn/bas/bmdt/202403/c11_284054.shtml

网络编辑:kuangyx

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