当雪碧偷干了可口可乐不敢做的事,90后童年忆碎了
责任编辑:刘韵珊
(IC photo/ 图)
近期,雪碧的配方调整引发争议。
然而,早在2019年,雪碧为了降低热量、优化口感,已将部分白砂糖替换为果葡糖浆,并引入蔗糖素、安赛蜜等代糖成分。虽然这些年陆陆续续有消费者发现雪碧味道变了,但最近才引发舆论的广泛讨论。
在饮料市场的另一端,可口可乐经典款数十年维持配方稳定。健康化浪潮持续冲击饮品行业,配方迭代不仅是简单的技术问题,也是关乎品牌存续的战略命题。作为消费者,你是优选“低糖”还是“童年老味道”?
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雪碧悄悄改配方
雪碧的诞生,是一场商战的结果。
1961年,可口可乐公司为了对抗当时火爆的七喜,推出了这款柠檬味汽水。它的前身是1959年可口可乐德国分公司研发的“柠檬味芬达”,之后可口可乐重新包装,取名“Sprite”——这个名字原本是可口可乐广告中一个活泼的小精灵形象,暗示着清爽活泼的品牌调性。
1970年代末,雪碧以“是必利”(Sprite的音译)的名字登陆香港市场,但这个名字既拗口又缺乏联想,消费者并不买账,导致它销量惨淡。可口可乐这才意识到,光靠音译不行,得找个能让中国人一听就“透心凉”的名字。
之后,可口可乐把名字改成了“雪碧”:“雪”让人联想到冰爽,
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校对:赵立宇
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