初夏微醺
图/杨子
图/杨子
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图/杨子
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喝一口威士忌，人生在初夏的微醺中前行⋯⋯
春日听禅系列后，华人精英会于初夏之际，再次推出名士沙龙初夏微醺系列。此次活动在广州天誉威斯汀酒店举行，各界精英人士共聚一堂，畅享舌尖的品鉴之旅。
活动开始前，会员们在接待处翻看着杂志，心灵先于身体放松下来，准备迎接初夏微醺：进入品鉴厅后，现场灯光渐暗，会员们围高脚小圆桌而立，桌上一杯酒、一杯水、一副耳机，耳机用来聆听及跟随苏格兰酿酒师的介绍和指引。
那杯酒就是著名的格兰杰稀印（Signet）。该品牌创立于1843年，是苏格兰及英国单一麦芽威士忌第一品牌，于2005年被全球高档商品的先驱路威酩轩集团（Moët Hennessy Louis Vuitton，LVMH）收购，成为其麾下的唯一威士忌品牌。
格兰杰在古苏格兰语中意为“幽静的峡谷”，其原产地位于苏格兰东北部罗斯郡的坦恩镇(TAIN)，是古老民族皮克特人（PICTS）的原居地。格兰杰的品牌标记便来源于皮克特人于公元600至800年间雕刻的The Hilton of Cadboll Stone石雕，纵横交错螺旋纹组成精致的万花筒图案，象征格兰杰威士忌千变万化的味道与芬芳。
品鉴过程中，会员还品尝了现场制作的“固态”格兰杰。杯中的琥珀色液体化身为一颗颗晶莹剔透的酒丸子，口感如弹牙的啫喱，咬破后一股浓郁的酒香迸发唇齿间，微醺醉意就这样由舌尖扩散到全身。
此次活动为参与的会员提供了一次逃逸忙碌的休闲放松之旅，是华人精英会“与君一席谈·月度会客厅”的名士沙龙系列活动之一。名士沙龙每月以不同主题在北京、上海、广州等地举行，接下来即将推出的“一叶真味 ·唤春归”、“疾如风·心无域”、“玉·润”等系列将陆续向各地精英开放。