市场监管总局：食品安全问题集中于农药残留超标、食品添加剂滥用、微生物污染
责任编辑：顾策
2025年11月25日上午，市场监管总局召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会。
这次发布会公布的几组数据显示，食品安全态势依然严峻。据市场监管总局食品安全总监孙会川会上通报，截至2025年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74%；完成风险监测23.44万批次，检出问题样品1.02万批次，风险发现率为4.36%。
“十四五”期间，全国共完成不合格食品核查处置任务107万件，罚没金额大约43亿元，移送公安机关案件1.3万余件。
市场监管总局食品安全专题新闻发布会现场。南方周末记者 罗
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校对：星歌
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