热爱生活的你，总会喜欢三餐四季

视觉中国 / 图

近日，《三餐四季》第三季的拍摄路透，再次激活了一票观众的期待。

一档节目，缘何能连播两年依然保持高频热度？

据不完全统计，截至2025年5月，《三餐四季》全网曝光累计达到69.8亿人次；央视频《三餐四季》第二季的专辑累计播放量达3883万次；在某社交媒体平台上，《三餐四季》第二季相关话题播放增量9.2亿次，其中主话题“三餐四季”播放增量5.5亿次。

截至2025年5月，《三餐四季》全网曝光累计达到69.8亿人次。

人们不仅在其中看到一道精美菜肴的烹饪过程，也感受到一条鱼、一棵菜在水土之中的鲜活气息。镜头里“真实”的三餐与四季，让人可以在忙碌、紧张的工作中稍稍喘息，拥有与家乡的别样连接。

记忆里的那些生活闪光瞬间，让今天在外打拼的人，拥有一个治愈自己的气口。

三餐，传递持续的烟火气

“吃饭了吗？”

这句中国人最日常的问候，搭载着深切的关怀与爱。

身在异乡打拼的人，拥有规律的三餐是一件珍贵的事情。出差、加班、赶项目让人容易把吃饭变成优先级靠后的事情。看着《三餐四季》下饭，渐渐成为部分年轻人忙碌后舒缓心灵的动作。

古井烧鹅。

在北京工作的广州人陈竹发现，“将新鲜的绿叶蔬菜变成一道炒青菜的过程，有时都很奢侈。”因为买菜、备菜、烹炒、洗碗往往需要一两个小时，让独自生活的她望而却步。在外这几年，她意识到童年里准时上桌的三餐不仅需要时间，还需要许多爱的投入。

在《三餐四季》里看到广东篇时，陈竹在北京的寒冷冬季里无缝跳入简单纯粹的童年成长时光，在最熟悉的那片土地与饮食中迅速充电。在一餐一饭中想念家乡，看似忧愁，其实也是游子生活里的独特情感支点。

三餐里真正让人眷恋的，永远是父母藏在生活里的细密爱意。广东人大都拥有独家“妈子牌靓汤”，这碗汤也出现在陈竹的少年时光中，汤里有爸爸早起去菜场精选的新鲜瘦肉，也有阿妈隔水炖的爱意。这些生活里的爱意让许许多多像陈竹一样的异乡人，获得持续奋斗的力量。

“一餐一饭，看似平凡，却是生活最深的仪式感。”这是《三餐四季》里的一句旁白。

《三餐四季》用最接近现场的方式拍摄，将这份仪式感记录下来，呈现在不同的人眼前。人们在其中，看见童年记忆里的生活，也看见他乡的生活。

真诚的记录，往往能收获强烈的共鸣。

据江门广播电视台微信公众号公布的官方数据显示，2025年5月9日发布的微博话题#正宗广东新会陈皮的年份如何鉴别#阅读量超4570万，成为《三餐四季》第二季最热门话题之一；#为什么广东人吃鹅要分左右腿#登上微博热搜主榜第32位，阅读量超1078万。

话题火爆的同时，《三餐四季》的“带货能力”也不容小觑。

特别的记录，不仅让游子拥有独特的感受通道，也唤起了人们对不同地方美食的热情。在该节目不同省份的篇章播出期间，社交平台的对应美食搜索量暴增。这种好奇心，某种程度上也激发不同地区的文旅热度，引来了为食物奔赴的客人。

香煎金丝鱼。

四季，唤起土地的记忆

中国人，擅长从食物中感受流转的四季。

“不食不时”，道出了中华民族跟着时令、应着季节吃东西的悠久传统。

真实的三餐，之所以温暖人心，是因其包含着与土地有关的共同记忆。在《三餐四季》里，观众看见自己，也看见他人。

在广州、杭州的湖北人，冬天必定要寻觅一口红菜薹、喝一碗莲藕汤；在北京、上海的贵州人，则会不厌其烦地追逐一口爽辣的红酸汤；在深圳，将近400万湖南人将湘菜吃成了深圳市“市菜”。作为餐饮数据专业查询平台——红餐大数据，今年11月的数据显示，在湘菜品类中，深圳市在营门店总数达到了6000多家。

跟随四季规律变化的三餐，是异乡人能抓住的最小，也最坚实的秩序感。

今天的年轻人，在外就餐的同时，也开始学着父母的样子，走进菜市场，挑选时令食材。“三餐”藏着父母的关心，“四季”孕育的食材，则带有独特的乡土味道。

陈竹在家一边打边炉，一边看节目，在北京的冬天重温故乡风土，在画面中的新会陈皮茶、茂名的冬瓜盅里，咂摸味蕾与岭南乡土的记忆。

广东及上海地区的传统夏令名菜冬瓜盅。

由贵州习酒独家冠名的《三餐四季》，不仅拍美食，还将一方水土的特色尽可能地呈现。

《三餐四季》的云南篇，当镜头扫过云南建水的清晨，豆腐坊的热气裹着豆香漫过青瓦白墙；贵州篇，一道酸汤鱼讲述了此地“一山分四季”的地理密码；福建篇，海鲜与渔民的关系则让她读懂他乡风浪里的牵挂。

福建煎糟鳗鱼。

靠近食物本身的记录，将不同地域的生活智慧呈现，是强大的吸引力。

不论是身在异乡还是留在家乡的人，都会喜欢这部综艺的一个原因——曾经长大的土地被关注、被发现、被许多人看见。

生活，跨越时间的守候

发现三餐的美好，看见土地的特色，才能领略生活穿越时间的力量。

《三餐四季》自2023年底首播，已连续播出两季，走过新疆、四川、贵州、广东、浙江、湖南等多个省份，用行动上的靠近，将不同生活呈现给更多人。

亲自踏足过不同土地的人，总会知道这片土地上最珍贵的是什么，也因此懂得要给远方无法抵达的人看点什么。

在土地、水与时光的相互激荡中生长出的习酒，正因懂得不同土地间的差异与珍贵，也因此更了解《三餐四季》的可贵之处。当该节目以贴近自然的叙事方式，探寻中国饮食的根源时，习酒看到了超越单纯节目冠名的更大价值——一场对“真实生活方式”的致敬与构建。

这也是习酒从“卖酒”转向“卖生活方式”的核心逻辑。只有先读懂生活，才能知道今天人们心中最想要的生活方式，从而“卖好”生活。

酒不应该是宴席上的主角，而是嵌入三餐四季、守护美好生活的一个温暖片段。它陪伴的是阿婆生日早茶桌上的欢声笑语，是异乡人想家时的一口慰藉，也是老友相聚时的一份尽兴。

品牌的转型，源于对时代情绪的敏锐捕捉。当下，一代人正在通过深度理解自身文化，强化主体性，主动定义并创造“悦己”的生活。

国人的生活往往落在具体的场景当中。

在此期间，习酒也开始意识到“产品功能”思维转向“场景价值”思维的重要性。

通过美食，习酒找到了一条链接地域文化与国民情感的纽带。

习酒的冠名，正是这一转向的关键落子。它通过与一档国民级现象综艺《三餐四季》的深度绑定，对不同地区的中国人本真生活方式深入挖掘和全面理解，去发现、尊重并融入那些早已被土地与时光验证过的、鲜活的生活现场。

真正的三餐四季，就生长在这片丰饶的土壤之中。

桌上盛的是饭菜，养育自己的是土地，心里装的是生活。

（本文中陈竹为化名）