土耳其

安吉利亚

tamen伊斯坦布尔，时光在国际时尚里随意打发

       人们把土耳其形容为欧洲的左岸，并把这称作是塞纳河左岸的扩大版，无论从地理，还是从文化角度来分析，这种说法一点不夸张。坐落在欧亚交汇点的土耳其，既拥有自己古老深厚的文化底蕴，又善于把欧亚文化融合，升华成一种全新的文化，乃至一种新的时尚流行于全世界。伊斯坦布尔被评选为2010年欧洲文化之都，足以见得其文化对欧洲的影响，以及欧洲社会对其社会文化的重视。

隐藏在千年文化里的时尚中心

伊斯坦布尔成功当选2010欧洲文化之都，与其新旧文化交融不无关系。也许欧亚交汇的地理环境，给了当地人独特的思维方式，本土的文化能够完整地保留，外来文化在此也能得到非常好的传播，本土与舶来文化并不会产生强烈的碰撞与冲突。当地人善于把本土文化与外来文化结合，创造出一种全新的时尚。由于官方的支持，这种融合发展模式正获得越来越宽松的环境，恰好为各种时尚文化的生存与壮大创造了良好的氛围。

由官方支持主办的每年两届的“土耳其国际时尚展”把伊斯坦布尔打造成了一个全球时装中心。有着“会展之都”美誉的伊斯坦布尔，每年举办的各种大小时尚展数不胜数，完整的配套设施与良好的氛围，让形形色色的设计师从四面八方聚集到这里，施展自己的才华，无论是著名大师，还是无名小卒，都愿意在这里寻找灵感，让设计生命在这里延续或者升华。

近年来，欧洲很多具有生命力的设计都出自伊斯坦布尔。作为东罗马、拜占庭与奥斯曼的首都，伊斯坦布尔几千年的历史为这座城市留下了深厚的底蕴，博斯普鲁斯海峡，以及欧亚交汇形成了一种多元化的社会结构。随处可见的咖啡馆，飘出的浓郁咖啡香让设计师的的头脑里可以随时迸发出灵感；热情狂放的肚皮舞与神秘的回旋舞可以让设计师产生完全迥异的作品风格。

无论是来自国外还是本土的设计师，都愿意在伊斯坦布尔新城的旧建筑中埋头苦干，创造自己的梦想。设计师们把自己的工作室隐藏在隐秘的百年建筑中，一个小小的门面，设计与销售在同一个地方进行。很多品牌就这样诞生，并逐渐壮大。无论是服装、家居、日用品还是装饰品，只要生活中需要接触到的东西，这里的设计师都能把它们变成时尚品，而且风格独特。设计师们习惯于奔波于欧洲各种时尚场所，收集各种流行的产品与元素。回到伊斯坦布尔，设计师们把各种潮流产品，加以本土元素，成为独有的原创设计。当欧洲游客来到土耳其度假，再把这些设计产品带回各国，这些设计也随之风靡欧洲。

奢靡的购物天堂

伊斯坦布尔良好的商业氛围，为设计师们的设计提供了无限的天地，从大众潮流到奢侈品，都具有广阔的消费市场。土耳其人向来是生意能手，在奥斯曼时期，伊斯坦布尔就因其独特的地理优势，成为欧亚之间重要的商品集散地，欧洲人和亚洲人都把各自独特的商品汇集到这里进行交易。

位于伊斯坦布尔旧城的大巴扎始建于500年前，这座古老的集市是当今世界最大的带顶棚集市，每天都吸引着近50万人光临这里。集市里，咖啡馆、餐馆、银行、邮局、警察局……应有尽有。在集市里，60多条廊街分别以每条街的商品属性命名，因此街道的名字都诸如首饰街、黄金街、地毯街等等。虽然廊街的名字根据商品属性分类，但要在近5000家商铺中找到具体某条廊街，确属不易，在此迷路是再正常不过的事情了。大巴扎，又被称为“黄金市场”，其最早建造目的就是用于武器与黄金的交易。走进大巴扎，金光闪耀的各种首饰让人目不暇接，珠光宝气贵气逼人，而技艺精湛的手工艺者，在店铺里打造出的各种无比精致的金银器皿，更让人眼花缭乱，叹为观止。

“黄金市场”交易的远远不止是金银首饰，近5000家店铺，从瓷器到丝绸，从地毯到弯刀等各种商品，只要能想到的应有尽有。来这里购物的人无不对各种商品爱不释手，只恨自己不是三头六臂不能多带走些心爱之物。

伊斯坦布尔另一处著名的购物之处是埃及市场。谁都知道奥斯曼的香料声名远播，以至于当时某些香料比金子还昂贵。埃及市场就是以销售香料为主的特色市场，市场汇集了全世界各种各样的香料，无所不有。埃及市场是游客们的一处时尚去处，因为很多喜欢厨艺的的人都喜欢在此捎上一点珍贵的香料，带回家调剂生活。

用香料调剂生活是明智之举，可以品尝不同的口味，拥有不同的体验，却同样香气沁人。伊斯坦布尔就是这样的一座城市，人们用自己的方法创造属于自己心中的时尚，各个城市创意者把这座城市叠加成为了一座国际时尚之都。

被礼赞的美食
土耳其美食，是世界所公认的三大美食之一，也是诸多美食灵感的源泉。在土耳其，最优秀的厨师常常被授予各种具有极高荣誉的头衔。这是一种自古以来就有的传统。16世纪，托普卡帕王宫的宫廷御厨们创造出了当时世界最为豪华的菜系之一。面对绝美佳肴，宫廷诗人们毫不吝啬地给予了最美的赞誉，用爱情诗赞美食物，光荣食物的美誉因此而出，直至今天土耳其人还不忘给予食物足够的浪漫。

大巴扎

在热情中守望自然
——土耳其，旅行者的精神涅盘！

土耳其是拥有7000年历史的欧亚文明奇域，历经13个文明，其中包括对世界产生深远影响的东罗马、拜占庭和奥斯曼三大帝国。悠久的历史，在这片土地上滋生了世界七大古奇迹中的摩索拉斯陵墓和阿尔忒弥斯神庙两大奇迹。另外还有9个景区被列入世界文化或自然遗产名录。伊斯坦布尔是著名的世界文化遗产之城，在整座都被列入世界文化遗产的旧城当中，包括了闻名遐迩的圣索非亚大教堂、苏丹阿赫迈清真寺和有着400多年历史的世界最大室内集市——大巴扎。在土耳其九处世界文化、自然遗产中，有两处被列入世界文化和自然双重遗产，分别是有“神仙烟囱”之称的卡帕多西亚国家公园，和有着“白色仙境”之称的棉花堡两大景区。
土耳其不但历史辉煌、古迹遍布，而且风光秀美奇异，随时随地都是景区，旅行线路绚丽多彩。其中极具代表性的是“3S”（Spring、Sport和Shopping）和“3N”（Nature、Nostalgia、Nirvana）旅游。

热情的“3S”旅行国度——温泉、滑雪、购物乐无边
温泉是土耳其最具特色的旅游项目的之一，温泉遍布其全国各地，在这些温泉中最负盛名的当属棉花堡。棉花堡是世界自然与文化双重遗产，被评为一生五十个必去的地方之一。到了棉花堡，才会知道什么是仙境。无数像棉花一样雪白的“瀑布”，一层层凝结在山头，仿若时间在此凝固。清澈蔚蓝的泉水静静地徜徉在山头白色的“梯田”里，水面上腾起淡淡的雾气；温和的阳光透过水雾照在水面上，折射出粼粼波光......置身其中，如同身临仙境，美不胜收。棉花堡是由布满石灰岩的炽热温泉形成，泉眼中缓缓涌出的温水能够治疗风湿、哮喘和皮炎，对眼睛和皮肤都具有极大的益处。
滑雪是土耳其开展最广泛的运动项目之一，国际青年杯、国际耐力杯、帕拉杜肯和草地滑雪欧洲杯，是土耳其最著名的四个国际滑雪运动联赛，每年都吸引世界各国的顶尖运动员前来参赛。滑雪运动在此开展的如火如荼，源于其得天独厚的气候条件。土耳其的滑雪季节跨度长，但最佳季节主要在12月至5月期间。乌鲁达山是土耳其最大的冬季运动中心，风光秀美、涓涓细流，常年适合旅游；但到土耳其，很多游客更喜欢前往阿勒山，阿勒山是土耳其最著名的滑雪胜地之一，因举世闻名的诺亚方舟在此搁浅而充满传奇色彩。
土耳其“3S”旅行中，还有一项就是购物，伊斯坦布尔是著名的购物之都，在9世纪时被誉为“世界上最大的奢侈品购物中心”。这座古老文化与现代文明交相辉映的国际大都市国际品牌云集。著名的埃及香料市场里拥有各种闻所未闻、见所未见的香料，令人眼花缭乱；另一座拥有四百多年历史的著名大集市——大巴扎，是世界最大的带屋顶集市，四千多家商店，汇集了形形色色的商品，从香料到地毯，从奢华的金银饰品到传统的手工艺品无所不有。

神奇的“3N”休闲胜地——人与自然和谐共融的人间天堂

把土耳其称为人与自然和谐共融的人间天堂毫不为过，无论是天然的温泉，还是滑雪、登山或潜水，都是人与自然接触与融合的典型。海洋，土耳其最宝贵的资源之一，到土耳其当然不能不接触大海。在旅行中卸下疲惫的心态，释放生活与工作压力，与大海激情相拥不失为最佳方法之一。这恰恰是土耳其“3N”旅游中的典型代表，也正是欧洲人趋之若鹜的地中海与爱情海沿岸。
位于土耳其地中海海岸中心的安塔利亚，被誉为土耳其最美丽的城市之一。
这座每年夏季长达300多天的港口城市，自然景观星罗密布，人文古迹遍及四处。海港、古老村镇和宜人气候迷住了无数游客，人人流连忘返。幽静的林间小径与庄严古堡相辉映，曲折狭窄的街道与实木古宅互交融，喧闹的港口与密布的游艇形成一派悠闲，在这样的画卷中，惬意油然而生。恐怕无人不梦想把所有时间都托付予这令人惊叹的美景中。
越美丽的地方，越能得到上天的眷顾，土耳其自古以来就得到了上天的垂爱，不但让它得到地中海的美丽，还让它拥有爱琴海的浪漫。爱琴海地区的伊兹密尔，是一个让人即使仅有一次体验，日后也回味无穷的美丽海滨城市。伊兹密尔古称士麦那，仅这个美妙动听的名字，就足以吸引无数人向往的心。在欧洲，这座港口城市因柔和凉爽的海风而举世闻名，无论漫步于古迹遗址中，还是穿越于传统古老建筑中，无论是在户外的狭街小巷，还是室内的穿堂过道，都能感觉到清幽温柔的海风拂面，在温暖的地中海阳光沐浴下，已不能寻找到比悠然更合适的词语来表达。
……
无论是选择“3S”旅行，还是 “3N”旅行；无论是在运动中燃烧生命的激情，还是在蔚蓝的海岸旁享受阳光与沙滩赐予的悠然时光。绚丽土耳其，一片神奇之地，用大自然的热情让每位游者的心灵得到洗礼。

棉花堡