乡土里的情绪经济：文旅新业态改写珠三角县域经济

岭南初冬的暖阳里，桂山岛的海风带着渔业遗迹的咸涩，塱头村的古巷藏着七百年耕读的韵味，崖口村的稻田铺展着城乡交融的景象——这些散落在珠三角的乡村与海岛，正在发生一场以情绪经济为核心的经济变革。游客不再是“走马观花”的旁观者，而是通过骑行稻田、听村民讲古村故事、参与民俗赛事等方式，获得情感共鸣和情绪满足，这正是情绪经济在文旅场景中的生动体现。

这场变革最直观的体现，就是“村咖”的兴起：传统农房改成的咖啡厅飘出香气，古村街巷里的手作工坊亮起灯火，渔业码头边的主题民宿迎来一拨又一拨客人。“村”与“咖”的碰撞，催生了“村咖经济学”的假设，也让情绪经济有了可落地的实践载体，为珠三角县域经济转型提供了一条鲜活的路子。

情绪经济是以满足消费者情绪需求为核心的新兴经济形式，核心逻辑是“情绪价值比实用功能更重要”。从行为经济学的角度来看，消费者做消费决策时，更看重消费过程中获得的情感体验，而不只是产品或服务的实用属性。这一概念打破了传统经济学“人都是理性的”假设，揭示了情绪对消费行为的深层影响：当人们的温饱、安全等基本需求得到满足后，愿意为能带来好心情的体验花钱，形成了“为心境买单”的新消费习惯。

村和镇是组成县域的基础单元。改革开放以来，珠三角县域经济凭借毗邻港澳的区位优势，承接了大量产业转移，广阔的村和镇形成了许多以代工厂为主的制造业聚集地。与此同时，不少地方仍保留着农业景观和乡土生活方式。这种“制造业聚集地与农业基础并存”的县域经济形态，经过数十年高速发展后，逐渐遇到了产业升级的难题。而以情绪经济为核心的文旅新业态出现后，就像一场精准的“转型”，推动珠三角县域经济从传统的“制造+农业”二元结构，迈向文旅融合驱动的高质量发展新阶段。

我们关注的核心问题是：以情绪经济为核心，以村咖经济学为实践载体，这种新型文旅如何深度融入县域经济发展，实现从“单一业态创新”到“经济形态全面升级”的跨越？

2025年下半年，南方周末城市（区域）研究中心深入走访了佛山南海及三水、广州花都、中山崖口、珠海桂山岛等多个地方，与数十位政府工作人员、项目运营者、村民及创业者深入交流。调研发现，湾区内的村镇已经摆脱了“千村一面”的困境，形成了多元发展的格局。这些村镇的共同特点是，借助情绪经济激活本地资源价值，通过村咖经济学重构产业形态，推动第三产业升级，为珠三角县域经济的转型提供了可复制、可推广的实践经验。

中山崖口村以稻田为载体，开起了稻田咖啡厅，把农田风光与城市休闲场景结合起来（图：视觉中国）

文化赋能的情绪内核

什么是文旅场景中的情绪经济？它不是让游客占有某个物理空间，而是通过打造沉浸式场景，满足游客的情感共鸣、精神慰藉等情绪需求，进而让游客愿意持续消费。这种模式之所以能成为县域经济转型的关键抓手，是因为它能从三个方面重塑珠三角传统村镇经济。

情绪经济在乡村的落地，最具体的形式就是村咖经济学的兴起。

从学术角度来说，村咖经济学可以理解为：以乡村传统空间为载体，引入城市里的现代生活业态，让乡村经济从传统的生产型转变为现代的服务型。

这里的“村”，既包括古村落街巷、农田、渔业码头等物理空间，也涵盖农业种植、小作坊式低端制造等以生产为主的传统产业；而“咖”则指城市里的各类消费业态，比如咖啡厅、手作工坊、主题民宿、文创展厅等以提供体验服务为主的项目。两者的深度融合，本质上是通过改造空间功能、更新产业类型，激活乡村资源的情绪价值和消费价值，让情绪经济能实实在在地推动县域经济转型。

需要特别强调的是，情绪经济的核心是传递本地文化，这也是它与普通观光旅游的最大区别。文旅的本质是“旅为载体，文为灵魂”，没有文化内核的旅游，只能是浅尝辄止的“走马观花”，无法满足游客的情绪需求，更难以长久发展。而情绪经济恰好以文化为核心，让游客通过沉浸式参与，触摸当地的历史文脉、民俗风情和生活细节。这种基于文化共鸣的情绪满足，才能真正打动人心，也是文旅项目能长久运营的根本保障。

没有文化内核的“情绪消费场景”，最终都会陷入同质化的困境。现在很多网红文旅项目昙花一现，核心问题就是只复制了“情绪场景”的外壳，却丢掉了“文化”的内核——比如简单模仿稻田咖啡、网红民宿的样子，却没