听说香蕉要灭绝?木瓜、咖啡豆申请加入群聊

责任编辑:刘韵珊

(IC photo / 图)

最近,网上开始流传“香蕉要灭绝”的消息,评论区一片惊呼:“请老天爷放过香蕉!这是我最爱的水果!”“这个世界能对我们猴子好点吗?”

也有人开始回忆起童年的味道:“小时候吃的香蕉,可香可甜了,跟现在的不一样。它就是香蕉牛奶那个味儿。”

实际上,香蕉近年来确实遇到了麻烦,但“灭绝”这个词,用得太夸张了。真正的情况其实是,我们常吃的那个香蕉品种,正面临一场似曾相识的生存危机。当然了,这里面也不只是香蕉自己的事儿。

香蕉“杀手”追击战,正在上演

先聊聊那个已经“退群”的香蕉前辈,大米七香蕉(Gros Michel,又叫大麦克香蕉)。

上世纪50年代之前,大米七是全球最流行的香蕉品种。它比今天我们吃到的香蕉更香更甜,据说剥开一个,满屋子都是果香,吃进嘴里,果肉细腻得像在吃雪糕。

但这么好的香蕉,却因为一种叫“巴拿马病(Panama disease)”的真菌病害而几乎绝迹。最早一棵树被感染,

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校对:赵立宇

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