岭南荔枝岁时考： “最难种”的果树，如何穿越“大小年”？

“啪嗒”一声，一颗熟透的黑叶荔枝从茂名市高州根子贡园八百年古树枝头坠落。

对岭南人而言，6月是荔枝的季节。妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍……从唐诗到宋词，从古驿道到冷链物流，这颗红果跨越千年，是自然对“不辞长作岭南人”的丰厚馈赠。但对于果农来说，这份甜蜜背后却是年复一年起伏波动的“看天吃饭”。

在荔枝园，一串串色泽鲜艳诱人的荔枝压弯了枝头。（图/柏诗）

“去年大年，70多亩的桂味结了12万斤，今年可能才700多斤。”高州荔枝种植大户何兵权感叹。“前段时间下了十多天雨，马上又高温暴晒一个星期，碰上白糖罂的采摘期，裂果、烂果问题都出现了。”“大小年”是所有荔农绕不开的话题，也是横在心头的难题。

据广东省农业农村厅监测调度，2026年广东省荔枝产量预计为110万—135万吨，同比减产近四成。在全球气候波动加剧、极端天气频发的背景下，这种不确定性正成为越来越多地方特色农业共同面对的新课题。

2026年6月，国务院印发《加快农业农村现代化“十五五”规划》，明确提出“发挥农业保险风险保障作用，支持发展地方特色农产品保险”。在农业现代化推进新阶段，如何让果农“小年不伤，大年不愁”，也成为农业保险不断向前探索的新命题。

岭南水果保险科技防灾减损示范果园的一番田头“新景象”，似乎有了命题的新解法。除了农技推广服务驿站，地头还立着自动气象站、虫情测报站，果园入口处的田头小站还设有数据中心，可随时同步岭南水果防灾减损管理平台。通过农业“保防减救赔”一体化服务，人保财险广东省分公司正深入迎考岭南荔枝“大小年”，走出一条“保险+科技+农服”的风险减量新路径。

人保财险广东省分公司在莞荔园投设的智能孢子捕捉分析仪。（图/柏诗）

“大小年”考：农险的服务升级

在广东茂名，荔枝从来不只是水果。“每五颗荔枝就有一颗产自茂名。”

两千多年的种植历史，孕育出全球最大的荔枝产地，茂名荔枝种植面积超140万亩，产量约占全国四分之一、全球五分之一。这里80%的农户种植荔枝，85%的农户从事荔枝产业。荔枝，关乎着数万家庭的生计，也承载着地方产业和乡村振兴的希望。

高州市位于茂名市中部，“高州以农业为主，我们除了提供技术指导，也和保险公司合作落地了政策性保险，给广大农民提供更好的保障。”高州市农业科技事务中心邹建运介绍。

身为土生土长的茂名人，见证并投身到荔枝产业的发展中，邹建运深谙荔农“靠天吃饭”的不易。开不了花，结不了果，对农户而言，“无收成就无收入”。循环往复的“大小年”，是无数荔农无法摆脱的生计钟摆。

人保财险茂名市分公司向荔枝种植户讲解气象指数保险相关赔付政策。（图/中国人保） 

2025年中央一号文件强调“加强农业防灾减灾能力建设”，“强化气象为农服务，加强灾害风险监测预警预报”，并明确“健全多层次农业保险体系，支持发展特色农产品保险”。

为了强化气象与保险为农服务，提高荔枝种植防灾减灾能力，2025年5月，人保财险广东省分公司联合广东省气象局、广东省农业农村厅等六方，共同签署了《共同推进金融气象科技赋能荔枝产业高质量发展合作协议（2025—2027年）》。通过“农业+气象+金融+科技”的协作服务创新模式，多方共同建设荔枝金融气象指数体系，并推动荔枝气象指数保险由商业保险向政策性农业保险转型，将有效管控荔枝“大小年”风险敞口。

2025年9月，茂名进一步成为广东省唯一国家级普惠金融改革试点城市，以“政银保担”模式推动茂名从农业大市迈向农业强市。同年12月，荔枝“大小年”气象指数保险便迅速在茂名试点落地，纳入高州市地方政策性农业保险体系，由人保财险茂名市分公司承保，为高州124户荔枝种植户的2.56万亩荔枝提供风险保障7684.5万元。据介绍，该产品未来将通过“气象+保险+信贷+期货”多维联动，打造全国荔枝产业金融服务创新样板工程。

它的逻辑清晰明了：由广东省气候中心遴选出影响荔枝“大小年”的关键气象指标——只要在12月中旬的花芽分化期，平均气温指数高于17℃；或在2月下旬开花期，日照时数指数不足10小时，即视为保险事故发生，自动触发理赔。

“传统的政策性荔枝种植保险，由于需要逐园理赔查勘，理赔标准难以精确量化，往往导致果农的获得感在巨大的现实损失面前打折扣。”多次参与查勘的邹建运表示。

“大小年”气象指数保险落地没多久，12月中便触发了平均气温指数，平均气温超过19℃，直接进行理赔。据人保财险茂名市分公司介绍，截至目前，已累计赔付金额768万元。

人保财险茂名市分公司理赔员实地查勘高温天气下的荔枝树受损情况。（图/中国人保） 

“小年”已成定局，此时账户里快速到账的理赔款，对农户而言，就如高温里的一场“及时雨”。政府财政补贴大头后，每亩仅80多元的自付保费，对何兵权来说，是一笔“安心又划算”的保障。2025年，他不仅为自己的260亩荔枝，上了政策性荔枝种植保险，也投保了政策性荔枝“大小年”气象指数保险，两笔赔付额超过了18万。

“的的确确是一个保障，减少了我们农户的损失。”何兵权笑侃，“暖冬造成成花率降低，这个保险能赔，我们就敢投入。”这种确定的心理预期，成为农业韧性的一块基石。

农业险种的迭代创新，精准回应了特色农业的差异化风险。人保财险广东省分公司介绍，为了更好地助力岭南荔枝风险减量，人保财险还开发了荔枝花芽分化期气象指数保险、裂果气象指数保险、荔枝种植完成成本保险等专属产品，为果农防灾减损提供更全面的支持。

从种植险到气象指数险，从商业性补充提升至政策性，多层次保障体系通过实实在在地平滑荔枝“大小年”波动，为农户注入信心，也为产业发展注入新的动力。

从果园实践到产业“助荔”

在东莞，荔枝同样不只是水果，更是一种“文化遗产”。

“高端荔枝出东莞”的背后，是对莞荔特色品种和出众品质的全力保护与发展。

在莞荔园，园区门口的石头上，刻印着“中国重要农业文化遗产 广东岭南荔枝种植系统（东莞）”。东莞市农业科学研究中心赖永超自豪地说，“去年，广东岭南荔枝种植系统（东莞、增城、茂名）整体入选了中国全球重要农业文化遗产预备名单。”

为了更好地传承发展莞荔，2025年1月，东莞市农业科学研究中心与人保财险东莞市分公司在莞荔园共建了全市首个亦是全省系统示范项目“荔枝智能化防灾减损示范园”。园区搭载智能巡园体系，配套布设34台物联网设备，对园内200亩荔枝树长势开展全天候实时监测。

“以前人工巡园要24个小时，现在无人机40分钟就可以飞巡一圈。”东莞市农业科学研究中心李加强博士在现场演示了系统智能巡园、图像识别、风险分析、施肥决策、农事决策、安全审查、作业推送、作业反馈的工作流。“AI自动生成的巡园报告准确率达到了90%以上，经过农业专家的审核确认，再由系统自动推送农事建议给农户。”

人保财险广东省分公司在莞荔园配置的无人机自动化监测系统情况。（图/柏诗） 

如果农户有特定需求，也只需拍一张照片上传到小程序，系统就能自动识别病虫害并告知应对措施。如果系统判断不准，还能联系农科专家进行解答。值得一提的是，除了精准防控，“通过精细化农事管理，也大大提高了农药化肥使用率，减少了大概25%的用量。”李加强说。

这套“保险+科技+农服”的风险减量模式，正在通过“粤果保”的岭南水果防灾减损平台在全省推广。把视野拉至农业现代化进程，在科技赋能之下，除了锚定果园种植环节，农业保险的触角正在沿着种业、加工、产品、物流等全产业链蔓延。

从《“十四五”推进农业农村现代化规划》明确“发挥农业保险灾后减损作用”，到“十五五”强调“发挥农业保险风险保障作用”，“人人知是荔枝来”的今天，这颗农业现代化、乡村振兴的“致富增收果”，构成了一个视角，也是农业保险嵌入全链条“风险减量”的一道侧影。

在深入实施种业振兴行动中，历时两年多，国家荔枝种质资源圃于2022年在高州建成。这里是目前全球最大的荔枝种质资源圃，汇集了国内外700

多份、3500多株的荔枝种质资源，保存并培育着中国荔枝产业未来的“种子”。

临近端午，资源圃里一株杂交育种的荔枝树上挂了不少红果。“可不能忍不住摘了吃，这都是种质资源。”茂名市农业技术推广中心林珊打趣完后认真介绍，通过品种选育、品质鉴定等一系列科研攻关，才能逐渐筛选出一些好种、好吃的优势品种。

为了保障这些脆弱而昂贵的“种业芯片”，人保财险在此落地了广东省首单农业种质资源保护保险。“千手观音”“力士回首”“贵妃醉酒”……

不远处的根子贡园里，90余株数百上千年的荔树，不仅被赋予了充满东方韵味的名字，更存续着更古老的荔枝基因。据介绍，人保财险也在此创新落地了荔枝古树种质资源救护保险，用金融“助荔”产业命脉。

茂名高州根子贡园“力士回首”荔枝古树。（图/柏诗） 

在高州市丰盛食品的冷库里，工人正在修剪装筐刚从树上收来的新鲜荔枝，外面便是等候的冷链物流。“我们合作的柏桥合作社有三百多户农户，再加上散户，加起来有一千多户。”丰盛食品总经理何达为介绍，通过统一收购，无论大年小年，农户都有了兜底的稳定渠道。“小年价高，今年妃子笑田头收购价稳定在7块左右，农户也能赚到钱。”

除了鲜果销售，丰盛食品也在不断深入研发荔枝干、荔枝味糕点等加工产品。沿着产业链向下，保险保障服务同样在深入。据人保财险广东省分公司介绍，加工企业综合保险、冷链运输保险、地理标志侵权责任险等，正全链条打通荔枝产业链上的风险堵点。

据国家荔枝龙眼产业技术研发中心发布的《2026年全国荔枝生产形势与管理建议》，2026年全国荔枝预计总产量约231万吨，比创高产纪录的2025年减产36.68%，但比“小年”的2024年增产33.78%。同是“小年”，“增产”显然得益于全链条的风险减量和产业升级。

“增产”便意味着“减损”“增收”，也意味着荔枝产业更可持续高质量发展。

赋能农业“向前一步”

刚刚进入高州，载着满筐红果的电动车从旁经过。林立的路牌上“中国荔乡”四个红色大字，与身后连片的荔园融为一体。

继续往前，根子荔枝特色小镇沿街的荔枝收寄点，更是多得数不过来。坐落在此的广东高州荔枝龙眼国际采购交易中心，设有邮政AI智慧物流中心，两辆顺丰自动驾驶配送车也停在一旁。

工作人员在采摘打包新鲜荔枝。（图/柏诗） 

傍晚时分，包茂高速上以荔枝文化为主题的柏桥服务区热闹起来。有人边吃荔枝雪糕边选购土特产，有人在荔枝邮驿拍照打卡，还有不少成群结队的游客前往“520公园”打卡，体验茂名美食。依托荔枝产业，柏桥服务区每年吸引游客约460万人次，带动文旅收入超过亿元。

在“十四五”规划收官，也是广东全省实施“百千万工程”实现“三年初见成效”的关键交卷之年，2025年，茂名荔枝全产业链产值超120亿元， 东莞荔枝出口量则达到260吨，出口值超2000万元，均创历史新高。

荔乡的一隅蝶变，映射的是南粤大地大力发展农业新质生产力和推动乡村全面振兴的进程。无论是以工业思维发展农业的茂名，还是大力发展“现代都市农业”，推动荔枝品牌化、精品化的东莞，农业不再只是“种地”，它正“向前一步”，成为融合科技、消费、文化、物流与金融的新产业系统。

而在越来越复杂的农业风险环境中，保险也不断“向前一步”，承担更多元、更前置的角色，成为农业现代化基础设施的一部分。在连接气象、科技、农业、金融与产业链上下游中，保险既承担了风险保障作用，也发挥着越来越重要的数据监测、防灾预警、产业协同等功能。

在“保是根本，防预为先，减损有方，救助及时，赔付到位”的一体化服务思路指引下，人保财险广东省分公司走出了一条“1+6+N”数智化技术体系的保险助力农业风险减量新路径：以人工智能技术为核心，依托1个防灾减损全景图平台“粤农保”，构建覆盖水稻、水果、水产、生猪、森林、海洋牧场等6大重点农业产业防灾减损技术体系，无人机巡田、物联网监测、AI智能研判、农技指导、金融帮扶等N个配套资源，为农业生产筑牢一道道风险防线，赋能农业全链条风险减量管理。

某种意义上，这也是中国农业现代化的一种变化。

过去，人们更关注农业“增产”，如今，则越来越强调农业的“韧性”。尤其对于荔枝这样“大小年”风险敞口大的农产品来说，整个产业如何在不确定性中保持稳定生长，显得尤为重要。

在2026荔枝龙眼产销对接活动中，“茂名荔枝金融气象指数”正式发布，为其他地区特色农产品应对气候风险、开展金融创新提供了可复制推广的新方案。而莞荔园里经过十年培育的金奖品种“莞福红”，已具备不裂果、稳产、晚熟等优异特性，正加速推向市场，或将成为东莞高端荔枝未来的一张新名片。

何兵权的果园里，仙进奉又红了。“尝后绝对会念念不忘。”他在朋友圈里分享收获喜悦，也透着对自家荔枝味道的信心。

一颗岭南荔枝穿越千年的岁时考，正在写出新的故事。