55%的社区食堂在亏钱，它们靠什么活下来？
努力自救的食堂，成为打工人平价干饭新选择！
责任编辑：吴耀锋
提到食堂，你会想到什么？
它几乎是刻在记忆里的。学生时代，下课铃一响就冲向的那栋楼，铁盘子里堆着冒尖的米饭，阿姨手抖一下，你急得喊一声“多点肉”。那时候没有外卖，没有选择困难症，到了饭点该吃就吃，便宜、管饱，吃完抹嘴就走。
后来我们毕业了、工作了，食堂从很多人的生活中退场了。取而代之的是外卖软件里永远划不到底的商品列表，是“今天吃什么”这个每天准时出现的灵魂拷问。但仔细想想，食堂真的消失了吗？
其实并没有。
它只是换了一副模样，散落在了我们不太注意的角落。社区里有长者饭堂，医院里有营养食堂，机关单位有工作餐，甚至写字楼下也悄悄开出了“素菜自选食堂”。还是那个让人坐下就能吃上一口热乎饭的地方。
外卖发达的今天，食堂存在的必要性？
谁还在吃食堂？
社区食堂，或许是目前离我们最近的一种食堂形态之一。它最直接的受益者是那些玩不明白手机的老年人。
点外卖这件事，对他们来说并不友好，光是看清满屏的广告就费劲，一不小心点错跳转更是常事，不懂用券又不够划算。相比之下，社区食堂就简单多了。价格清楚写在牌子上，饭菜摆在窗口前，不需要手机操作，掏钱就能吃上一口热乎饭。
对行动不便的老人来说，自己买菜做饭是沉重的负担。社区食堂的餐食价格实惠、营养均衡，同时还能根据需求定制低盐低糖等餐食。像广州车陂街的长者饭堂，10元左右就能吃上一顿荤素搭配的饭。
食堂除了解决吃的问题，还解决怎么吃上的问题。对失能、半失能老人，社区食堂会有
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校对：赵立宇
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