记者问：蟑螂粉真能吃？商家说：没人敢回答你

黄利鹏购买的蟑螂粉。受访者供图

“感觉像三无产品一样。”

一个多月前，23岁的健身人士黄利鹏第一次收到蟑螂粉。粉末装在一个普通的透明塑料袋里，没有附带产品说明书。打开包装，一股腥臭味扑面而来，令他直呼恶心。棕黑色的粉末中，还夹杂着不少杂质，看起来像蟑螂的碎壳。这与他平时冲泡的蛋白粉相去甚远，后者看起来细腻洁白，像牛奶一样。

2026年10月，据央视新闻等媒体报道，过去一年，蛋白质含量为80%的浓缩乳清蛋白价格上涨近90%，达到每吨2万欧元（约14万元）。随着蛋白粉价格走高，作为替代选择的蟑螂粉受到不少健身人士的关注，相关搜索热度随之上升。

南方周末记者以消费者身份向30家售卖蟑螂粉的商家咨询产品信息。部分商家宣称，其蟑螂粉的蛋白质含量可达70%至80%，价格却仅为普通蛋白粉的十分之一左右，月销量超过2000件。还有商家在宣传材料中声称，其产品与高校及相关机构存在合作关系，并称蟑螂粉是部分药学院研发康复新液所使用的原材料。

“严格来说，它是不符合市场管理规定的。”大理大学药学院正高级实验师杨永寿告诉南方周末记者，蟑螂粉的原材料——美洲大蠊目前还没有被列入国家批准的药食同源目录，电商平台所售的“蟑螂粉”只能以农副产品的形式或简单的药材来进行售卖，其销售合规性存疑。

“口感像焦糖”

黄利鹏最终没有喝下那杯蟑螂粉。

乳清蛋白粉涨价，让他开始寻找替代品。黄利鹏告诉南方周末记者，以前一桶5磅装的进口蛋白粉只要四百元，如今已经涨到一千多元。出于好奇，他在某电商平台上搜索蟑螂粉，看到一款售价5元、净含量100克的产品，便下单买了一袋。但收到货后，他最终还是没能说服自己喝下去。

9月3日，黄利鹏将此次经历发