该去哪里用餐

女人常会相约去某家新开幕的餐厅探索一番，而男人大多不敢尝新，老爱去同一家店。
老板热情招呼，他们就觉得很有面子。在这方面，男人比女人更需要安全感。


“快！我待会要请几位客户吃晚饭，快帮我找一家餐厅。”Tina着急地打电话给我，语气中却透露着愉快。原来是大case上门了，但她必须先和对方业务部门的几个小主管混熟，才能写出有说服力的企划案。“对方几个人？性别？服装品位？年纪？⋯⋯”为了做出沙盘推演， 我迅速问了一些数据。原来她请的是三十几岁的上班族，身上西装一套都不到美金200元，却也不死板传统，还算轻松幽默的三个男人。

有如计算机咨询中心一般，我立刻给了她答案：“没有洋腔洋调，不必去附带酒吧的美式餐厅；西装800美金以下，不是惯常去吃日本料理或法国餐的人；吃中餐桌菜太严肃，吃意大利面太年轻，吃咖啡店快餐太寒酸⋯⋯但是case还没到手，花太多钱也不保险。所以⋯⋯你就带他们去海鲜热炒餐厅吧。消费不高，有点吵又不会太吵的气氛，可以拉近距离又能谈正事；菜式选择很多又很家常，可以避开特殊口味或禁忌。那种餐厅通常会有些年轻漂亮的酒类促销小姐穿梭桌间，赏心悦目之下加上几瓶啤酒下肚，这三个男人很快就会把他们老板的喜恶都告诉你呢！”

Tina听了很满意，要我帮她先订位，我却恕难照办。“那种餐厅，我才不爱去呢！桌椅餐具都太简陋，菜色也不精致，灯光又太亮。这样吧，你问他们有没有常去的热炒餐厅。我相信一定有，因为男人大多不敢尝新，老爱去同一家店；而热炒餐厅的老板都很热络，带了朋友去，老板热情招呼，他们就觉得很有面子。在这方面，男人比女人更需要安全感。”

Tina听我的建议照办，过一会儿却又打电话来，似乎有些难言之隐。“餐厅搞定了！不过⋯⋯下礼拜有人要请我吃饭，我，我不晓得要挑什么餐厅。”支吾了半天，原来是她的同事要帮她介绍相亲对象。“相亲耶！哇呜， 你终于还是动了凡心。相亲不能找你没去过的餐厅。明天我叫她们几个抽空出来陪你试吃，顺便给你一些意见。”

隔天晚上，众姐妹们到齐，连Margot都把原先的约挪开，只因为Tina终于肯花点时间结识男人。我帮她挑了一家奥地利餐厅，华丽明亮又富浪漫气息。“第一次见面，挑正式一点的餐厅比较礼貌，但又要顾及浪漫气氛，因此我挑了家异国风情的餐厅。你们看，在这种光线和场景之中，每个人都变得好漂亮！Tina，你尤其要去挑选一个对你最有利的位子，现在就去试试每一桌会让你显得好看的角落，先把它订下来！”我先祭出了第一道相亲诀窍。

“有一家西班牙餐厅也很浪漫，离市中心大约40分钟车程，那边风景更漂亮呀！”珊珊提出不同建议。“那家餐厅我知道，很适合一群朋友聚餐兼踏青，还可以到旁边的水鸟公园赏鸟。但是相亲通常是下班后的晚餐，交通正堵塞呢。如果约在那边，可能要饿到很晚。”我分析着。

“那么市区那家土耳其餐厅呢，不是也很有异国情调？”Alice也兴奋地提出了意见。“那一家很不错，但土耳其菜较具特色，如果吃不惯的人，可能就会不太愉快。”我提出反对的原因。

“不然去吃麻辣锅也可以呀，或者去吃烧肉。”Margot最喜欢吃这两样，但都被我否决：“这两种餐点都很容易吃得热烘烘脱了妆，况且一边吃一边煮，恐怕会忙碌得没空说话，又不够优雅，还是等彼此熟一点再去吃吧。”Margot不服气，又说：“那日本料理呢，不是最冷静又优雅？”我仍然投反对票：“像样点的日本料理餐厅，通常价钱都很昂贵。才刚认识就敲竹杠，也不太好。”

“哇！原来连挑个餐厅都要顾虑这么多，真是麻烦！我看我还是继续单身算了。”Tina话还没说完，就被大家围着劝解。如果挑对了餐厅可以留住一个好男人，或至少留给对方美好的印象，当然值得思虑周密地策划一番哪！