【运动】海上慢时间——去海洋深处钓鱼

海钓是世界上最受欢迎的休闲类体育活动之一，被钓客们称为“人生世间之旅”。有人这样总结海钓的魅力：捕捉的快感、未知的奖励和乐趣的创造。如今，海钓正风靡于中国精英阶层，他们在海洋深处，摆脱手机、工作、责任，只是去全心感受眼前的海洋、蓝天和即将收获的成果。在悠缓的捕鱼过程中，不会有喧嚣和烦恼的尾随，留下的是自己与家人、朋友之间的美好记忆。

“心中有鱼而无欲。”这是黄盛国时常挂在嘴边的话。在黄盛国的眼中，一个真正的海钓者，享受的是钓鱼的过程，而非最终的鱼获。作为国内著名的海钓大师，40年的钓鱼生涯给黄盛国带来的，不仅仅是垂钓的乐趣，更让他最近距离的见证了海钓在中国的兴起和繁荣。

钓线这一端的人，永远不知道下一钩能钓上什么鱼，更不知道下一钩的鱼有多大。而在钓鱼的过程中，海钓客始终在探索、了解并体验者着海洋、自然、自我之间的融合。

海上高尔夫

到深海捕鱼并非现代人的专利。2011年，澳大利亚国立大学考古学家Susan O'Connor在东帝汶的Jerimalai浅洞中发现大量金枪鱼、鲨鱼的鱼骨化石，让人更惊讶的是，考古队还在洞中找到一枚软体动物贝壳制成的鱼钩，年代距今约2.3万年。在中国，深海捕鱼同样历史久远。现存古籍中记载着秦汉时代大规模的远洋航海通商和渔业生产活动。比如海南落笔洞遗址出土文物中的7万余件螺、蛤、蚌等物，表明落笔洞人1万年前的深海捕捞活动。

随着世界经济、工业和科技的发展变化，一种新型户外运动方式—海钓应运而生。在中国，上世纪90年代期间只有一本《中国钓鱼》杂志，如今各类垂钓类杂志、网站、电视栏目不胜枚举。随着游艇购买者的增加，加入海钓行列的人也越来越多，海钓成为国内高收入阶层运动休闲的重要方式，每年全国性的海钓赛事上都有来自各个城市的海钓客脱颖而出。

黄盛国便是海钓客中的佼佼者。“鱼群在觅食期间比较容易捕获，不同品种的鱼类有不同的觅食期，所以掌握海钓目的地鱼群与季节之间的关系，对于海钓者来说非常重要。”海钓乐趣十足，但操作起来却着实不易—这项运动对参与者的脑力、体力和财力是个全方位的素质大考验，钓客们需要学习丰富的海洋、鱼类知识。

要成为海钓行家，必须得像黄盛国一样，熟练掌握海洋中各种鱼类的生活习性、栖移状况，以及鱼类所处的海域环境、季节、气候等因素。“比如旗鱼和马林鱼总在每年的春、夏季节往科苏梅尔迁移，赶上这样的时刻，海钓者往往会经历海钓生涯中肾上腺素飙升的一刻，白色或蓝色的马林鱼群密密麻麻的穿行于海钓者眼前。”由于数量太惊人，以至于常常有海钓者把渔获释放，让它们继续自己的旅程。

“一般来说，海中矗立着的礁石上有丰富的虾和贝类，是很多鱼的食物，所以礁石边是很多海鱼聚集的地方。”当然，这只是海钓中最为轻松的场景。复杂的天气环境下，还要根据实际情况选择适当的钓具和饵料。海钓达人胡鹏飞就能根据经验，凭借风向和潮向，把远处的鱼引到自己的钓钩上。

狂热海钓客

台湾钓具发展协会秘书长陈平南为钓客算过一笔账，一套品质有保障的海钓装备就需要投入约20万元人民币：1万元的卷线器、15万元的进口钓竿、1万元的声器假鱼、1万元的钓线。如果计划去国外海钓，出船费同样是一笔不小的开支，如夏威夷的出海船费大约是700美元。其它还包括钓客们为海钓而做的健身投入、海钓技巧培训支出，甚至是购买专业的海钓船艇。即便这项贵族运动的花费不菲，但依然有前赴后继的海钓客们为这些装备潇洒的买单。热爱海钓的人会随身携带一套钓具，只要去到有海的地方，都忍不住想要钓上几竿。

曾经有狂热的海钓客，利用长假时前往国外，只为了享受一场惬意的海钓。西挪威陆地的终点索特拉岛是让海钓客最为心动的去处，岛屿往西便是浩荡的大西洋。当索特拉岛风和日丽波澜不惊时，关掉海钓艇的马达，靠着轻摆的船舷在微浪里荡漾，时间仿佛是凝滞的，钓客既是钓鱼更是钓一种心情，也难怪这里被称为海钓天堂里的圣殿。

海洋并不总是一派温柔和煦，所以每一位资深的海钓客的经历除了精彩，也少不了惊险。海南三亚钓鱼协会的工作人员介绍，曾经有一位队员出海钓鱼，被暴风雨掀翻了他的小艇，获救后一度生命垂危，但他出院后第二天，这位狂热的海钓客又迫不及待地出海垂钓。而在2006年，国内海钓圈里的红人“三毛”前往渔山岛牛粪礁上海钓，时值夏日天气炎热，自认熟悉地形、气候的“三毛”取出了救生背心里的浮材。当毫无征兆意外出现的“疯狗浪”时，来不及反应的“三毛”消失在巨浪中。海钓经验老到者意外身亡，在当时国内的海钓圈引起了不小的震动。注重安全意识的海钓者常常让人感觉“经验越丰富胆子越小”，他们在海钓时一定会检查各种装备的使用情况并穿戴好救生衣、手套，毕竟海钓的风险系数甚至远高于攀登雪山。

如何完整地享受海钓乐趣呢？黄盛国说：“收获的成果一定要物尽其用，与家人好友共享美味佳肴！”海钓行家大多也是吃鱼的高手，出海必不可少的工具是冰块，渔获的通常做法是立即放血后放入冰块中，然后用保鲜膜进行密封，如此一来可以最大的保存鱼肉的鲜嫩口味。也有很多“追鲜族”在钓上海鱼之后，现场做生鱼片刺身—肉质较粗的海鲈鱼越薄越好吃，肉质细腻的鲷鱼则不必讲究刀工，口感总能保证鲜甜美味。若是要把渔获馈赠亲友，只要用盐把新鲜的海鱼腌制起来，即可延长保鲜期，烹调之后依旧鱼香扑鼻。

海钓手册

一次成功的海钓，离不开完善的设备和全面的知识。海钓者除了与行家沟通学习之外，更重要的是自己在一次次海钓中的观察和积累。

海钓分类 海钓一般分为船钓和岸钓。顾名思义，船钓就是驾驶海钓船出海，以船钓竿直接垂下钓组垂钓，可分定锚固定一点垂钓或采放流随潮水探钓两种方式，这种方式安全系数高，也容易把握。岸钓中把在岩礁上和防波堤及码头上从事钓鱼活动叫矶钓，“矶”指突出水面的石头，而“矶钓”一词由日文“矶钓”直译过来的。矶钓包括“轻矶钓”和“重矶钓”，“轻矶钓”装备轻，主攻中、小型鱼类；“重矶钓”则相反。海钓中还有一种最刺激的方式—深海区拖钓，当大型掠食性鱼类上钩时，钓客搭乘快艇在水面拖钓，感受完全不同于深海缓慢拖钓深海区域中下层鱼类的船钓，拖钓也是国际性比赛的主要项目之一。

海底世界 海底山脉峡谷处，由于水流速度和平坦海床的海水流速不同，很多鱼喜欢进入谷道搭乘海底步行电梯。在这些谷道里，鱼群来来往往，川流不息，犹如陆地上繁忙的交通主干道。深海钓鱼时若能找到海底峡谷，海钓艇的测鱼雷达屏幕上便会密布黑点以示海底两山之间鱼群。此时下竿放线至雷达显示的深度，不管用的是拟饵还是虾饵，很快便竿竿下沉扯动不止，不消片刻便渔获满仓。

鱼类知识 在我国，东南沿海因为鱼情好备受海钓客们的喜爱，海域内有鲷鱼、命鱼、仓火鱼、鲂鱼等，海鲈鱼最喜欢出没于淡水与海水交汇的出海口，并在每年的五月至小雪期间疯狂觅食。随着气温的回升美国红鱼也常在此海域游弋，并凶猛捕食。国内海钓客都熟悉的黄瓜鱼，每年的农历三、四月必从渤海湾顺着东南沿海海岸线南游，在东引岛、马祖岛等少石水域聚集、交配、产卵。农历五月以后，黄瓜鱼开始为了强身健体觅食。海鳗则在每年立冬后随带鱼结伴南下，开春后进入觅食期，也即渔村常说的“春圆冬扁”。

水情知识 除了海底地形、鱼群生命周期是海钓者的必备知识以外，能看懂海钓区的水情同样是海钓基本功。除了适应各类鱼的理想温度外，懂得看水情更多是指对潮汐变化的敏感度。海钓客常说的“涨八退八，关键时刻”，说的是鱼类最活跃的黄金时段是涨退于半潮时。海水潮起潮落每天24小时有两次，天天变化受月亮引力的支配是非常有规律的，我国属于东半球，二十世纪中叶，相对比较稳定。二十世纪末，地球在温室效应的影响下开始变暖，南极冰山渐渐融化，海洋水位提高，但平潮的时间仍然不变，涨潮与平潮大约相差四个小时，划分四个时段，大约在第二个时段正是平潮前的一小时和平潮后两小时为“涨八退八”。

钓客装备 海钓根据不同的垂钓方法，设备上也有出入。通常手持钓竿钓上来的鱼质量较高，渔获的大小则与饵钩的大小、类型有关。海钓客需要注意的是，有些拖网会破坏海床上的鱼类产卵区域，出于环保考虑海钓客应拒绝使用。另外，由于炸药和氰化物对水生生物的危险性极高，很多国家明令禁止用此类物品进行捕捞。以轻矶钓（浮游矶钓）来说，必备矶钓竿、刹车轮、阿波浮标、竿包、软冰箱等。尤其是钓竿，不仅调性良好且必须用起来足够顺手。专业的海钓竿需要装渔轮才可以使用，因此都装备有导环用来过线，环内是陶瓷材质不容易伤线。由于海洋环境的复杂，海钓装备不仅多且件件都属重型，钓手有时需要背负50斤至80斤的装备在礁石上连爬带走，对脑力、体力的要求都非常高。因此，海钓客平时应该熟练攀岩、野外登山、航海、长距离海泳等项目，以期有足够体力应对海钓这项运动。