【果壳探索】一花一世界,一叶一块糖

人生五味,“甜”也许是最受欢迎的。可是,小时候我们一直被告诫“糖吃多了长蛀牙”;长大以后,我们还得担心自己的血糖会不会又“升”了……想要尝到“甜头”,又不用思前想后,我们可以向一种菊科植物下手。

人生五味,“甜”也许是最受欢迎的。可是,小时候我们一直被告诫“糖吃多了长蛀牙”;长大以后,我们还得担心自己的血糖会不会又“升”了……想要尝到“甜头”,又不用思前想后,我们可以向一种菊科植物下手。

蟹肥菊黄,秋意正酣,这个秋天你与菊花有过亲密接触了吗?其实,大菊科帝国幅员辽阔,除了在仲秋时节霸占各式花坛展会的耐寒品种,其余美型如格桑大丽蒲公英者诸多,不一而足。如果你是一枚吃货,那么在我提到“菊科”时,你那咀嚼肌发达的口腔上空15公分的沟回之间一定还会涌出生菜、莴笋、向日葵等诸多食材的名称。而如果你是一枚专业吃货,或许还会蹦出一个较为生僻的词汇——甜叶菊。

大地里长出的甜蜜

甜叶菊(Stevia Rebaudiana),一种原产自南美洲的菊科甜菊属的草本植物。当地土著人自古就用甜叶菊泡茶喝,偶尔还会添加到各种奇奇怪怪的草药当中。如今甜叶菊

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网络编辑:谢小跳

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