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黄仕忠 | 三聚氰胺与学术考核：为什么我们难以摆脱以刊物级别定学术高下的“怪圈”？
这20年来，人们念叨最多的便是刊物级别与论文数量，思考的是如何完成指标。这样的状况，令人担心在将来的某一天，我们的学术是否也会滑落到与十几年前“三鹿牌”奶粉等国产乳制品业相同的境地？ -
“牛奶掺假”史
我国在乳业已经是买方市场的时代，还频繁出现严重掺假，着实有点奇怪。说毛泽东时代的食品安全标准更高当然是不可信的，但今天的食品安全问题，也确实不能单纯说是一种市场现象。 -
恒天然的道德血液比三鹿更多吗
当年三鹿主动添加三聚氰胺，导致多名婴孩得肾结石，拒不认账最终被媒体调查曝光；恒天然的肉毒杆菌源于一根管道被污染，它不在奶粉常规检测项目之中，事发后五个月，居然是由企业自己检出。但我并不想说恒天然就比三鹿高尚多少。在不同制度、人文环境下，这两家企业没多少可比性。 -
乳粉标准没有“世界最严”
三鹿奶粉事件后，中国启动乳业标准的清理和重塑工作，第四代婴幼儿奶粉标准为中国历来最严标准，已是不争事实。但是否跻身“世界最严之一”，公众仍疑虑重重。 -
让舆论监督的阳光照射食品安全
责怪香港政府的限购或许不理性，怪只能怪内地奶粉质量不争气。面对今日自己购买奶粉的囧境与“屈辱”，我内心甚至涌起一点“悔意”，当年曝光三鹿奶粉事件的决定是不是有些草率？如果给奶粉企业一些时间和机会，我们或许能避免今日的自食苦果？答案显然是否定的。 -
联合国为牛奶中三聚氰胺含量设新标准
7月4日，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤婴儿用液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。 -
乳协通报三鹿婴幼儿奶粉赔偿金使用情况
近日，中国乳协公布11.1亿婴幼儿奶粉赔偿金运作情况，共有27万多名患儿家长领取了赔偿金。不过，业界质疑乳协通报的数据存在明显疏漏，支付明细并没有明确公布。 -
毒奶粉再现 疑为未销毁“三鹿”
新华社在今年2月10日刊发一篇报道，指出当时的问题奶粉相当数量并没有销毁 -
冤狱“复制”：原地反思最无趣
当大头娃娃出现时，我们反思毒奶粉，当三鹿出现时，我们反思三聚氰胺。5年前，我们反思如何避免出现佘祥林第二；5年后，佘祥林第二——赵作海出现，人们又开始反思如何避免出现赵作海第二。 -
官方称问题乳粉已全部销毁 未发现流入市场
此前，卫生部部长陈竺在回答记者提问时表示，2008年三鹿奶粉事件发生后，为什么当时没销毁有毒奶粉，陈竺的解释是“可能是一些技术原因”。