“在标准化程度低、小生产者占主导的领域，菜市场稳稳抓住了那些被主流体系遗漏的地方性食物。更关键的是，菜市场也是一个强关系社会——摊贩通过亲戚关系获得优质货源、通过熟客关系锁定稳定收入、通过同行间的信息互通应对突发风险。这种‘关系资本’在市场中比商品本身更稀缺。” 母亲偏爱去市场买菜，“她每次去都要待一个小时，回来后一整个村的八卦都有了。”在学者钟淑如看来，这是母亲获取情绪价值的地方，“老一辈的人可能特别明显。”不久前，在一次带读者逛菜市场的活动中，一位读者告诉她，通过活动，似乎更理解了菜市场为什么对父母那么重要，也开始理解他们的生活。

北京的房租加上水电等，平均每个月要花3200元，如果旅途中的住宿费每晚能控制在一百元左右，这部分支出就能基本持平；吃饭也一样，自己买菜做饭，也许跟北京点外卖差不多；最贵的是机票，但只要旅途时间够长，在某个地方待半年跟以前出游待八九天，交通费差不多，平摊到每一天，也“划算”。

“以前业内认为，中餐标准化必须‘打倒厨师闹革命’，但标准化是相对的。”换句话说，中央厨房切配、物流的功能可以保留，而预加工的品类、程度可以根据菜品情况调整。“行业不可能倒退回去批发市场买菜的阶段。” 连锁中餐高速狂奔的年代，行业对中央厨房的投资热情高涨，目前多数自建中央厨房面临产能过剩问题，功能定位亟待重塑。 更多连锁中餐餐饮人相信，只有等待寒冬过去，才有可能真正迎来生机。“今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，重要的是，不要死在明天晚上。”

用过线上买菜平台的人，大概都经历过类似的瞬间：站在厨房水池边，看着成堆的塑料包装，忍不住问自己一句——“真的有这个必要吗？”

“国产电影密钥延期不需要花钱。延期在原则上也不会受到什么限制。” 对于这类电影，决定阿城排片的因素是“看心情”以及“附近的电影院排片”。 “密钥延期就像菜市场进货了，买不买片方的账，也要看买菜的人。”

当一位女性选择走出家门，从妻子、母亲的角色向更丰满的社会角色转变，她便不再是被动的、等待被安排的，而是拥有选择权、存在感与价值感的个体。她们正在用创业掌控着自己的生活，成为社区人际网的枢纽，她们被需要，也被尊重。

爸爸在妈妈的一再劝阻之下，最终选择放弃出行计划，每天照旧去买菜、散步。唯一不同的是，他经常拿着手机，实时关注同学群里的消息，时不时地跟同学打探聚会的进程和各种细节，心思早已飞到他抵达不了的远方。

手机买菜竞争激烈，要和传统菜市场拼，生鲜电商之间还要互相卷。

作为一个习惯于薅羊毛的客户，我还是更爱菜市场，但对于一些有钱人来说，叮咚买菜的模式也许正对他们的胃口。 “知道”（nz_zhidao）跟你谈谈，“手机买菜”有哪些新玩法。

“父母到了这个年纪，还有什么所图呢，无非就是看到孩子有人托付，子孙满堂，一家人幸福安康，我们才能安享天伦之乐” “从相互交换照片和个人信息的那一刻开始，我仿佛被摆在超市的蔬菜货架上，买菜的人根据成色、个头大小、新鲜程度挑选他看重的蔬菜”