陈皮上的故乡：新会人的乡愁、生意与坚守 “所有事物都需要沉淀才能长久。”他觉得，在当下这个追求效率的快节奏社会中，陈皮更像是一种古老的智慧，是关于时间的答案。 06:31 新会，中国最“贵”果皮之乡 开平碉楼：灵魂像蝴蝶翅膀一样 经济全球化——这场搅动所有大洋与大陆的龙卷风五百年不息，江门五邑的无数百姓也都被裹挟进来。 留下的，是以开平为中心、今天仍矗立于江门广袤田野里的四千多栋碉楼。造型各异的它们，无言地诉说着哪些异乡漂泊的故事呢？ （本文首发于2023年2月9日《南方周末》）
