据国家质检总局19日发布的公告，中国完达山乳业股份有限公司从新西兰Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。经查，涉及的新西兰产品中共有390公斤输往中国用做乳品生产原料，但均未进入流通、消费环节。

作为食物，水的使用价值就是解渴，前提条件是安全。天然的矿泉水，不管它卖得多贵，在这两方面都没有特别之处。普通的水，经过规范的净化处理，只要各项指标符合国家标准，对身体的作用跟“高档”的矿泉水就不会有实质上的差异。

它是水中贵族，却又是中国国家质检总局不合格进口食品黑名单上的常客，集两个看似水火不容的身份于一身，它的名字叫依云。依云屡屡出事背后隐含了怎样的秘密？谁又该为此负责？至今，这一切并不像依云水那样看上去清澈透明。

4月10日上午9时20分许，湖北宜昌市18人在该市第八中学附近一家面馆早餐后出现食物中毒症状，其中学生15人，社会消费者3人。据相关部门调查，此次中毒事件初步确定为亚硝酸盐中毒。目前涉案嫌疑人已被控制。

虽然在保存过程中，蔬菜中的亚硝酸盐含量会有一些增加，但是冷藏条件下，总的亚硝酸盐含量还是大大低于加工食品中国家标准允许的含量。

针对近期媒体曝光“‘问题血燕’亚硝酸盐含量超标”一事，北京同仁堂集团8月21日表示，自8月17日起，同仁堂已停售国内外所有药店的燕窝产品，并全面开展内部自查。

为切实保障流通环节食品安全，严厉打击销售不合格和假冒伪劣燕窝的违法行为，保护消费者合法权益，切实维护食品市场秩序，国家工商总局近日下发《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》，部署全国工商系统开展专项执法检查。对发现的不符合食品安全标准的燕窝，一律责令经营者停止销售，下架退市，依法查处，该销毁的坚决销毁。

近日，新华社接到网民举报，称7月26日以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方新闻发布会，其实是个“山寨新闻发布会”。关于新闻发布会来头最大的两个官员，新华社驻吉隆坡记者核实发现，在马来西亚“查无此官”。浙江省工商局局长郑宇民在接受新华社记者采访时也表示，根据工商部门的调查，这两人是冒充的。

据甘肃省平凉市政府办和卫生局消息，4月7日平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，截至4月8日上午，已造成3名婴幼儿死亡。另外医疗机构目前还收治35例疑似食物中毒患者。经初步调查和流行病学分析，疑似食物中毒病例均服用过散装牛奶，根据患者临床表现，初步诊断为疑似亚硝酸盐中毒。

１０月８日８时许，数十名游客在食用泸定县海螺沟磨西镇一家酒店提供的早餐后出现疑似食物中毒症状，其中一名女性广州游客病情严重，于送院后不久死亡。四川省疾控中心共对中毒事件中包括烫饭、泡菜、面条、鸡精、呕吐物等在内的１２种样品，在毒鼠强、氟乙酰胺、亚硝酸铵含量等三方面的成分含量进行了检测。检测结果显示，１２种样品中并未检出毒鼠强、氟乙酰胺成分，但在所有样品中皆检出了亚硝酸盐成分。