新研究发现，以精米为主食的小鼠中，出现更多衰老特征。

云无心认为，根据检测结果来评判，田园主义这款产品的营养成分表“完全是乱标的”。唐健盛也提到，他们在检测前邀请的专家认为营养成分表“无法形成闭环”。 在荷兰，全谷物面包必须使用100%的全谷物面粉，而德国需要至少含有90%的全谷物原料。尽管法国未明确要求，但饼干类产品全谷物占产品总重量15%-39%可以称为“全谷物来源”，达到40%才可称为“全谷物丰富来源”。美国要求在食品中以重量计至少达到51%的全谷物才可被称为全谷物食品。 《全谷物与全谷物食品的术语》粮食行业标准正在专家组征求意见，该标准预计2022年能够正式发布。在行业标准出台前，要买到真正全谷物食品最好的方法就是看食品配料表和营养成分表。

在导致人类产生各种疾病的不良饮食习惯中，以高钠饮食排第一位，较低的全谷物摄入量位居第二