2013年至2021年的八年里，贝因美出现了10次业绩预告修正公告，被调侃为“A股变脸王”。随着大起大落的业绩预告，贝因美股价从30.97元/股跌至3.88元/股。 “都知道这样（先货后款）是死路一条，因为资金是企业的血液，良性发展最重要。但一时之间，很难扭转，（扭转）会造成销售收入断崖式的下滑。” “僵而不死，必后活。对于贝因美来说，首先是要活下去。” （本文首发于2023年3月16日《南方周末》）

外资奶粉渗透能力不强，其对县乡镇等下沉市场的掌控力始终不足。而后者成为国产奶粉本土化营销的重点。 在营销中更加强调“适合中国宝宝体质”，这让国产奶粉在同外资奶粉竞争中实现差异化。 随着二次注册制开始，国产奶粉和外资奶粉又一次站上起跑线。 （本文首发于2023年1月12日《南方周末》）

这20年来，人们念叨最多的便是刊物级别与论文数量，思考的是如何完成指标。这样的状况，令人担心在将来的某一天，我们的学术是否也会滑落到与十几年前“三鹿牌”奶粉等国产乳制品业相同的境地？

郴州“固体饮料冒充特医奶粉”事件后，苯丙酮尿症（PKU）患儿一度面临电影《我不是药神》中的两难选择：要么不吃，任由智力退化；要么选择进口配方粉，拥有特医食品资质，但价格高昂。 在政策明确特医食品定义之前，一部分固体饮料确实充当了特医食品的角色，也被纳入医保体系。但如果严格按照特医食品新规，从2019年开始，国产PKU营养粉便一直游走在灰色地带。 “千林宝贝”创始人王润民透露，市场监管部门也充分考虑到了PKU群体的现实状况——包括主食在内的低蛋白饮食，需要每天吃、每顿吃，因此在短暂的停产过后，陆续为产品放行。 （本文首发于2020年6月11日《南方周末》）

“国内外品牌目前在配方上的差别不大，但国产奶粉的配方不少都照搬国外。国外推出新的配料成分后，我们就照搬，跟风特别快。”